7個在廚房中常見到的小錯誤

你在切大蒜之前，會去掉皮嗎？你是否會仔細擺放你的碟子？當我們進入烹飪世界時，幾乎每個人都會犯同樣的錯誤。如果不是因為這樣，就不會有任何事情發生，這樣不僅使得我們烹飪的美食被破壞，而且會使我們的生活變得複雜。

我們已經為你準備了廚房中常見的小錯誤，我們大多數人並都「不明白」正確的方式應該是怎樣的。

1、不正確地將碟子放入洗碗機中

當把盤子放在洗碗機里，我們只是把它們一個一個地放進去，但正因為如此，這些盤子往往不能保持清潔。科學家們分析了問題，並創建了定義這台機器上的盤子理想的安排模式。

當水循環時，應該將盤子放在一個圓圈裡。

在中心，最好放置食物與碳水化合物放入碟子（例如，麵食或大米）。

在側面，建議放置含有蛋白質的碟子（例如肉）。

遵循這些提示，清洗過程將儘可能高效地進行，你就不必再次清洗碗碟。

2、錯誤地加熱微波爐中的食物

許多人注意到，在微波爐中，容器和位於邊緣的食物部分比任何東西都受熱。同時，即使同一道菜已經「燃燒」，在中心，食物仍然會很冷。

因此，以甜甜圈的形式放置食物會比較好，讓中心空著。這樣，食物會更均勻地加熱。

3、錯誤地使用帶叉尖的刀

這種刀可以在許多喜歡西餐的人士的廚房找到，但很少有人知道它的真正目的。最初，這把刀是為了切割乳酪而設計的。同時，其分叉尖端應該用於分離薄片。

它也可以用來切割水果和蔬菜、嫩肉和彈性皮膚，例如西紅柿和成熟的李子。

4、不正確的攪打奶油

經驗豐富的廚師警告說，如果你沒有正確地準備攪拌機，蛋清奶油可能不會按要求出來。幸運的是，準備設備並不複雜。

將你的攪拌棍和碗冷凍一下，然後再操作，奶油就會變得更光滑、更豐滿。

5、未調整的烤麵包機

在第一次使用之前，我們中的許多人僅將烤麵包機的參數配置一次。如果始終使用相同厚度的單一類型的麵包，則此方法是適當的。

但是，如果你有不同的切片，則應在每次使用前更改設置，因為烤麵包的質量取決於麵包的類型，切片的厚度和所選準備模式。

6、不會正確使用義大利麵條勺

義大利麵條的勺子有助於收集細麵食，其孔允許快速排出水。但這個洞還有一個功能。

它有助於在將麵食淹沒在平底鍋之前測量平均麵食份數。

7、複雜的壓蒜方式

出於某種原因，我們大多數人會被一切生活小技巧所欺騙，從而剝開蒜皮。儘管我們不用去除它們，它們可以很容易的掉落。

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