一座城市的精神氣質，體現在它的待人接物
南部小城
哼一首歌 等日落
曹方
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去到長沙並沒有精密計劃，它原本也非我們「28個城市」活動靠前的考慮。
恰好獃哥的餐廳想要規劃升級，約我一起考察長沙幾家網紅烤肉店，我跟呆哥也有大半年沒見了，索性相約長沙。
這次的行程很緊，我只有周末兩整天的時間，而且有考察任務在身，所以基本只在長沙市中心地帶轉，沒有再計划去毛主席故里，岳陽樓等名氣景點。
最初對長沙的印象，停留在湖南衛視，快樂大本營。不是在說笑，湖南衛視真的把湘西的很多文化發揚光大，比如說劉海坎樵、口味蝦，連湖南普通話很多年輕人都能聽能學的。
初到長沙第一印象，發現它的城市氛圍跟我設想的南方城市完全不一樣，因為我出生成長在江南，然後覺得上海、南京、蘇州、杭州雖各有氣質，但在風土人情和城市規划上大差不差。
吳儂軟語的說話調調也微妙的節奏神似，好歹在北方呆過五年，以京腔來看南方口音還真就一種節奏。
湖南確實是區別於江南地帶的另一種節奏，城市綠化有一點廣州老城的氣質。
市區的商場品牌專賣店非常大氣，五一廣場一路各色小店還蠻有藝術的裝修，這些在上海都很少集中看的。
打卡了幾家網紅餐廳，兩天時間光烤肉就吃了三頓，還吃的地道湘菜，還有網紅甜品店。
推薦一家么子烤肉店，門臉兒不大不怎麼顯眼，但是我們在下午兩點多到還排了一個小時，那天還下雨。
等位的幾乎年輕人，而且絡繹不絕，發現湖南的小哥哥小姐姐們長得都還蠻好看的，也很會穿。
烤肉店非常有意思，桌子椅子都比常規的矮，就是小時候家中的小竹椅，動一動還有聲響的復古，但是大家這樣小坐在一起反而和有吃飯的氛圍。
菜品很新鮮，大多本地特色的腌制，擺盤用的是復古的藍邊碗盤搭配日系的暗紋，感覺很樸實的細緻。
餐廳服務員有很多媽媽級別的阿姨，她們非常熱情，是好客感的熱情而非禮貌感的，這一點是我在長沙幾天吃飯中從始貫終的感覺。
即使在另一個品牌烤肉店，都是小哥哥小姐姐們的服務人員，他們也非常快樂的忙著還跟我們聊天。
「安居樂業」這是我在長沙街頭看到的感覺，如果這個詞顯得太裝逼，我可以換成另一個「小確幸」，湘西人身上似乎總有種「小確幸」的知足常樂。
這種風土人情從沈從文的《邊城》中就能感受到，對比《白鹿原》看陝西人的敦厚感，就會明顯感受到不同的文化氛圍。
我們在吃烤肉的時候，因為身負「考察」的目的，我會有意無意跟服務人員搭訕，問東問西。
在北京上海等地方服務員基本是問一答一的，他們有培訓的客套，還有跟顧客的距離感，長沙會遇到問一答十的，你不問他來問的，著實是真互動。
一座城市的精神氣質，體現在它的待人接物，而長沙在全國幸福感城市排名前三，真的有道理啊。
兩天的行程我很受打動，習慣了的大都市秩序井然和相敬如賓，到這裡轉變成陌生人親切的「小確幸」，連湖南普通話的轉音都會心一笑，莫名的快樂和感動，這便是旅行的意義。
總之，在遙遠的長沙度過了一個非常愉快的周末。
28個城市故事繼續。
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