古代皇帝每天有一百多道菜，他如何吃的過來呢？

古代帝王，無論吃穿用度，都是要優於普通人的。講排場，重花樣，宮廷之中對古代帝王的飲食上都十分用心。御膳房把飯菜準備好之後，要在用膳時刻由侍衛傳菜，並且，每道菜要按規定的布局進行擺放

皇帝用膳都是獨自一個人，一個人吃飯，一群人旁邊伺候，古代皇帝兩頓正餐。早朝後，下午，中間和晚上是宵夜

宮裡的公公和幫廚們很有經商頭腦，他們每天將這些皇帝吃剩的飯菜通過後門交給專門在此等候的接頭人，再由這些人分發到都城的各個飯店以不菲的價格賣出從中賺取巨大的利潤

皇宮裡吃食在百姓看來是極好的，知道是剩菜剩飯，也不會計較，很多賣相比較好，加加工賣給有錢的食客。倒賣的人就會將剩菜加米熬成粥，粥一碗也能賣十個子，吃得飽味道不錯，普通老百姓也買的起

成色不好的的飯菜賣不出去，便被小販當街叫賣，一般不會太貴平常百姓都能買得起。這些御膳美味可口往往剛拿出來便被搶購一空

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