吃貨雖口味不同但愛吃都是一樣的，上海都有哪些正宗的美食呢？

上海，海納百川，是各種小吃、美食薈萃的地方。地處長江三角洲，上海飲食的口味與江南等地比較接近，又由於上海特殊的歷史環境，造就了自己獨特的美食文化。今天就帶著大家夢遊去上海灘，去品嘗一下這個國際大都市的美食，享受美食哦!

首先是面

德興麵館

燜蹄面最出名 傳說是出自御廚之手的面…不知是不是噱頭，但是前男友很愛吃 其實我更愛他家小籠包…

永興麵館（廣西北路）

鴨腿面 面一般，湯頭偏甜，北方人可能吃不慣 但是鴨腿簡直一絕…我每次都想只點鴨腿啊… 被評論區提醒。。辣肉面也很好吃

阿娘面 黃魚面

必須推薦…最愛的面之一！盧灣區四大麵館之一，以前每個月不吃就缺了點什麼…配醬菜和辣醬簡直鮮的不要 以前面都是手作，不知道最近行情

寶泰 大腸面

朋友很愛吃我沒吃過…僅因為也是盧灣區很出名的麵館介紹一下，因為我不愛大腸……

那就是！

小！籠！包！

南翔小籠。首先，如果你想品嘗最純正原味的南翔小籠包且時間充裕，非常！非常！非常！不推薦城隍廟的小籠包。原因很簡單，一個地標性景點提供給遊客的食物一定不會做崩，但也不會是最精緻地道的。

鴻瑞興（東亞體育賓館）

招牌小籠用自己的店名冠名，很有氣勢 很實惠的一家國營老店，聽說很多明星光顧過

花悅小館（世博園3區）

看圖就知道了… 主打新式小籠包，去嘗嘗鮮不錯 蟹粉，黑松露，墨魚，辣味，紫蘇這些口味… 我覺得紫蘇蠻奇特的

最後不得不提就是生煎了

生煎也叫生煎饅頭，是流行於上海、蘇州及其他江南地區的一種傳統小吃，簡稱生煎；亦稱生煎包，類似於鍋貼和水煎包。 生煎的餡料通常使用豬肉，也可有雞肉甚至蝦肉、蟹肉等。 生煎搭配雞鴨血湯、咖喱牛肉湯或油豆腐粉絲湯，是上海人的傳統早餐。有名的生煎店有小楊生煎、德志生煎、豐裕生煎等，喬家柵食府、王家沙點心店等老字號也有售賣。

正宗生煎去哪吃？

1.小楊生煎

入選「美食林風味」餐廳

介紹：滬上經典小吃店。開業年頭不長，名氣卻很大，店鋪遍地都是，生意非常火爆。他家的生煎是改良過的，很適合現代人的口味，皮薄、肉鮮、湯多，叫人慾罷不能。

2.豐裕生煎

介紹：豐裕生煎和小楊生煎一樣，都是是連鎖品牌，上海很多地方都可以吃到。在上海呆多天的話，大可以嘗嘗。他家的生煎底脆汁足，值得一試。

3.大壺春

入選「美食林風味」餐廳

介紹：去「大壺春」吃生煎、喝牛肉湯，是很多老上海人童年最開心的記憶。其實，查閱資源才知道，「大壺春」可能名字中間最早並不是「壺」，而是「壼」（音同昆），只是讀成壺的人太多了，於是乾脆就改成了「大壺春」，這裡的生煎絕對算得上是上海的老資格，做出來比別家的要秀氣，味道更鮮甜，不來試試就太遺憾了。

好了，美食之旅就先到這了

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