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兒童營養早餐食譜推薦:芝香脆麻花的做法

麻花的做法

自己喜歡吃香菜調饊子,然後用烙饃(徐州特產)一卷,香酥脆啊。每次買饊子,都會讓一兩個麻花,這就是我女兒的小零嘴了。

麻花的做法

不過外邊賣的油炸食品必定不太放心,所以就研究在家裡自己動手做麻花,做一次,一個星期的小零食也有了。

兒童營養早餐食譜芝香脆麻花的做法:

食材:麵粉、豬油、雞蛋、芝麻、白糖

麻花的做法

做法:

1、買現成的豬油或者買豬肥油開小火慢慢熬;

2、熬好的豬油等散熱降溫,不要凝固了;

3、麵粉中加入兩個雞蛋、芝麻和白糖;

4、再加入兩勺豬油,在一起拌勻;

5、加入清水揉成團;

6、醒發半小時,取出麵糰揉勻,擀成大片,然後切成條;

7、取一根麵條,搓細後對摺並擰起來;

8、麻花對摺後穿過麵條頭即可;

9、下油鍋炸至金黃,晾涼就可以了。

麻花的做法

麻花可甜可咸,我女兒喜歡甜味的就加了糖,喜歡鹹味的可以改成鹽。另外,麵粉中加點豬油可以增加麻花的酥脆感。

了解更多育兒知識和寶寶食譜大全及做法敬請翻閱作者其他文章。


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