蝦的蝦線是什麼？吃蝦到底要不要剝蝦線？

很多南方的朋友，對於蝦這種食材一定不陌生。

烹制簡單，口感鮮美的蝦肉不僅上的了「廳堂」——酒宴晚會，也下得了「廚房」——居家菜肴。

可謂是十分親民的一個食材呀，今天阿郎要跟大家介紹的不是關於的蝦的菜肴做法，而是一個跟蝦有管的小常識。

很多愛吃蝦的朋友，在剝蝦殼的時候， 不能發現蝦的背部有一條黑色的線。

這個線是什麼線呢？

其實這條線，叫做蝦線，是用來排泄的用通道。

功能上有點類似與我們大腸，可是一把的豬腸牛腸洗乾淨了還能吃。

可是這個蝦線，您就別想著洗了，因為太小根本洗不了。

挑出來的蝦線

蝦線之中積累了很多髒東西，同時還有一些咱們肉眼看不到的細菌。

有些朋友吃蝦的時候，剝了殼就能直接吃，這樣的行為不是很恰當的。

長期使用沒有剝蝦線的蝦，對我們的腸到是有一定影響的，如果遇上一些來源不衛生的蝦，就更麻煩。

一些腸胃不好的老人或者小孩都有可能因為吃了蝦線，感到肚子不舒服。

所以在這裡為了健康還是建議大家，如果是家中做蝦，別嫌麻煩把蝦線剝了在做。

如果是在酒店吃蝦，還是剝了蝦線再吃。

別偷一時之懶，而影響了健康。

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