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這5種湯別再給寶寶喝了,影響腸胃健康,還耽誤長個!

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文丨綠媽


來源丨寶寶輔食這樣做(bbfszyz)




提起湯,我們都會想到南方的煲湯,一鍋湯能煲上一天,又鮮又濃感覺每一滴都是精華。



但對於寶寶來說,湯真的不算是營養輔食~因為湯的95%都是水分,營養密度很低。




小寶寶的胃口本身就很小,胃全部被湯佔據了,TA就會吃不下別的,久而久之就會導致營養不均衡,從而影響寶寶的正常發育。




而且有些湯非常不適合寶寶喝,尤其

這5種湯不能給寶寶喝!



1


骨頭湯




很多寶媽都認為「以形補形」,多喝骨頭湯能補鈣,讓寶寶長大個。



但其實每100g的骨頭湯只含有4mg鈣,而1g芝麻醬就含11.7mg鈣,所以就算喝個水飽,也起不到什麼補鈣的效果,還不如吃一小勺芝麻醬呢!




而且骨頭湯裡面的脂肪含量很高、不容易消化,會增加寶寶腸胃的負擔,反而造成寶寶熱量過剩。






2


過於油膩的湯




雞湯、鴨湯確實很有營養,但其中的脂肪含量也都比較高,尤其是鴨皮,脂肪含量達50%。




從營養角度來看,鴨皮、雞皮主要由結締組織構成,而且其中絕大部分為膠原蛋白和彈性蛋白,營養價值較低,油脂又含量多,盡量少給寶寶吃。





3


喝過於補的湯




很多人家在煮湯時,喜歡放一些滋補品或中藥材,大人喝的時候,也會給寶寶喝上一些。




但是,小寶寶的腸胃功能還很弱,大補的食物只會給寶寶的腸胃增加負擔,還可能導致營養過剩。有的寶寶喝了大補湯還會出現流鼻血的癥狀!






4


湯料包衝出來的湯




超市裡有很多專門用來做湯的調料包,或是速溶湯。這些就千萬別給寶寶喝了。




因為湯料理含有大量的食品添加劑和鹽分,雖然喝起來很香濃,但是裡面的雞肉、牛肉等口味,大部分是調製出來的,裡面的乾燥蔬菜也基本沒有什麼營養價值了,這種湯連大人都要少喝。






5


長時間煲出來湯




煲湯時間越長,裡面的營養成分就越低,嘌呤的含量就越高,對寶寶身體非常不好。







一點兒湯都不能喝嗎?





其實寶寶在6個月以後,或添加輔食1個月以後,就可以嘗試喝一點雞湯、肉湯,但這僅僅是為了讓TA品嘗一種新的味道,而不是出於營養的角度。




而且1歲以內的寶寶不適合經常喝湯,湯里也不要放任何調味品,還要記得把多餘的油分撇出去。




這2種喝湯的方式


是錯誤的!






  • 湯泡飯




有些寶媽覺得用營養的湯泡米飯,不僅味道好,寶寶更愛吃,還好消化。但殊不知,這種做法對寶寶來講非常不健康。




吃飯時,我們會先把食物在口腔里充分咀嚼再咽下去,這個動作會給大腦傳遞一個「暗號」,讓胃、腸等部位做好消化食物的準備,使腸胃能對食物更好的消化吸收。




但如果給寶寶吃湯泡飯,湯和米飯混在一起,寶寶還沒經過口腔咀嚼,就直接把食物吞咽進去了,這樣不僅加重了腸胃的負擔,使消化功能紊亂,而且還不利於寶寶學習咀嚼和吞咽能力。









  • 只喝湯,不吃肉




很多寶媽都覺得肉湯在長時間熬煮的過程中,大量的鮮味物質會溶解到湯中,口感特別好喝,比肉更有營養。所以就經常只給寶寶喝湯,而很少吃肉本身。




但其實肉的營養遠遠高於湯!因為肉里的蛋白質、維生素和鈣等營養成分,只有一小部分溶解在了湯里,可以說90%的營養都在肉中。




所以,寶媽如果給寶寶做肉湯,

最好多吃肉,而不是多喝湯!




肉中含有豐富的蛋白質、氨基酸、磷脂類,多吃肉肉有利於寶寶長個,還能提高抵抗力,促進生長發育。




平時你燉了湯,可以先讓寶寶吃肉,把肉切碎,再加一些碎碎的蔬菜,拌到軟米飯里,這樣寶寶吃下的每一口飯,都包含肉、菜和主食啦,營養非常均衡。等寶寶吃過飯後,再給寶寶喝幾口湯,但不要太多哦!




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 END -




來源: 寶寶輔食這樣做(bbfszyz ),拜託了媽媽旗下的專業寶寶輔食平台,為大家分享跟「吃」有關的乾貨知識,還有0-3歲寶寶愛吃的營養輔食食譜!




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