補氣血要怎麼吃？專家給你推薦幾個菜，每天吃一吃，讓你氣血充沛

復旦大學附屬中山醫院張書濤教授

人體要氣血平衡，才會精神抖擻，百病不侵。看一個人健康與否，一個非常重要的標準就是看其氣血是否平衡。氣血不足，是導致人體形成病態的重要原因。

氣血虛的人身體非常虛弱，整體無精打採的，這類人一般面部蠟黃、身體冰涼、容易感到疲勞。中醫人認為，氣血充足就是身體健康的象徵，所以補氣補血對我們來說是非常重要的。那麼生活中補氣血的食物有哪些呢？

一、生活中哪些食物可以補氣血？

1、山藥

山藥味甘，性涼潤，本草說它具有補虛益損的功能，古人說它氣平入肺，味甘入脾，能補腎填精，精足則強陰，延年益壽。現代藥理研究提示，山藥具有誘生干擾素的作用，有一定的抗衰老物質基礎。可見，山藥不僅能補氣養血，還能延年益壽。

2、芝麻

芝麻分黑白兩種，食用白芝麻為好，補益黑芝麻為佳。芝麻既可以食用又可作為油料。古代養生學陶弘景評價說芝麻是「八谷之中，唯此為良」。整粒芝麻的方式則不是很科學，因為芝麻仁外面有一層稍硬的膜，只有把它碾碎，其中的營養素才能被吸收。所以，最好用食品加工機碾碎了再吃。黑芝麻人肝腎經，具有滋補肝腎、養血生津的功效。

3、龍眼肉

新鮮的龍眼肉質極嫩，汁多甜蜜，美味可口，實為其他果品所不能比的。鮮龍眼烘成乾果後即成為中藥里的桂圓。《藥品化義》記載：桂圓可以大補陰血，入歸脾湯同蓮肉、芡實以補脾陰，使脾旺統血歸經。龍眼肉還含有維生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。補血的同時還能治療健忘、心悸、神經衰弱和失眠症。另外，龍眼湯、龍眼酒、龍眼膠之類由龍眼製成的也是很好的補血食物。

4、粳米

粳米又稱大米，含有大量碳水化合物，是熱量的主要來源。其味甘淡平和，每日食用時滋補之物。用來煮粥可以養生延年，最上一層粥油對滋養人體的陰液和腎精大有裨益，最適合脾胃虛弱、營養不良和大病初癒的人食用，具有健脾胃、補中氣等作用，但糖尿病者不宜多吃。

二、氣血虛不宜吃哪些食物呢？

1、大蒜

長期食用大蒜會傷肝傷眼，氣血虛弱的人更應該注意，長時間服用會出現視力下降、耳鳴、頭重腳輕、記憶力減退等現象。

2、山楂

中醫認為，山楂只消而且不補，脾胃虛弱的人不宜食用。連健康的人都不建議多吃。

3、菊花

菊花味甘苦，性微寒，氣虛的人長期大量飲用菊花茶會出現食慾減退、腹疼腹瀉、咽喉疼痛加重等癥狀，最好和菊花保持適當的距離。

4、香菜

香菜是很多家庭都特別喜歡吃的一類食材，既能當菜吃又能當調料，具有刺激食慾的作用。但是多食，會耗氣，進而加重氣虛，所以氣血虛的人最好不吃。

三、最佳的補氣益血的療法，徹底見效

中醫藥在此病的治療上積累了大量豐富的臨床經驗，具有良好的扶正除邪、改善氣色、增強體質、糾正亞健康、延年益壽等功效。

補氣血臨床常用國家非物質文化遺產——肖·氏坤·齡&膏，來源於中原地區肖氏家族，距今有200餘年的歷史，以人蔘、芡實、茯苓等純天然葯食同源的珍貴藥材，進行黃金配比，按照傳統膏滋蜜煉，經過「八繁之功」熬制，最後以蜂蜜收膏，一拉成絲，滴水成珠，無雜質，久放不腐。

看起來膏方透亮，色澤瑩潤，吃到嘴裡，細滑如飴，醇香柔和，口感超好。將原材料64倍濃縮形成藥之精華，更易吸收，用溫開水化開，無需胃來消化，飲下去後會直接進入小腸，精微藥物活性物質被小腸吸收氣化，脾來轉運，濡養五臟氣血，筋筋骨骨。

很多患者服用兩三天就有明顯的效果，排便順暢，精神氣色也逐漸好轉，此膏滋已在國家食葯監局備案，對於國內的患者而言足不出戶就可以收到，但對於國外的患者來說，郵寄有些困難。

溫馨提示

1、堅持熱水泡腳、泡澡

泡腳、泡澡是有效的方法，每天堅持泡腳，泡腳時在較深的盆中加入40°C左右的熱水，讓水漫過腳踝，浸泡20分鐘左右，如果在泡腳的同時再揉搓雙腳，效果會更好；泡澡時在熱水中加入生薑或甘菊、肉桂、迷迭香等精油，皆可促進血液循環，讓身體暖和起來。

2、多做有氧運動

由於體虛，更容易引起手足冰冷，因此要多運動鍛煉增強體質，尤其是多做有氧運動，如慢跑、快步走、跳繩等，都會讓全身各個部位活動起來，促進血液循環。

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