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微生物 消毒與滅菌

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消毒與滅菌的基本概念

基本概念:

1.消毒:消除或殺滅外環境中的病原微生物及其他有害微生物的過程稱為消毒。

2.滅菌:用物理或化學方法消除或殺滅物體上所有微生物(包括病原微生物、非病原微生物、細菌的繁殖體和芽胞)的方法。

3.防腐:防止和抑制細菌生長繁殖的方法。

4.無菌:指物體上不含活菌

物理滅菌法

常用的濕熱滅菌法有:

濕熱滅菌法比乾熱滅菌法效果更好,因為:濕熱中蛋白吸收水分,更易凝固變性;

水分子的穿透力比空氣大,更易均勻傳遞熱能;蒸汽有潛熱存在,每1克水由氣態變成液態可釋放出529卡熱能,可迅速提高物體的溫度。

二、射線消毒的原理和應用

1.紫外線(UV):波長200~300nm的紫外線(包括日光中的紫外線)具有殺菌作用,波長265~266nm時殺菌作用最強。

紫外線殺菌機制:紫外線使DNA分子形成胸腺嘧啶雙聚體,干擾DNA正常複製,導致細菌死亡。紫外線可使分子氧變成臭氧,後者具有殺菌能力

應用:紫外線穿透力較弱,一般用於手術室、病房、實驗室的空氣或不耐熱的物品表面消毒

註:紫外線可損傷皮膚和角膜,應注意防護。

2.電離輻射:細菌繁殖體對射線比芽胞要敏感。應用:適用於不耐熱物品的滅菌,

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