這樣蒸出來的梨，很適合家裡人吃，具有清熱潤肺、化痰止咳的功能，能治療咽喉腫痛

自古就有人煮梨水來保養喉嚨，水梨具有生津止渴、清熱解毒等作用。現在人才會江川被雨水梨這二樣好東西放在一塊兒蒸。口味微甜並帶有一絲苦澀。是因為治療久咳痰喘的良藥，屬於粵菜系。止咳川貝蒸梨，具有清熱潤肺、化痰止咳的功能，能治療咽喉腫痛及咳嗽。

止咳川貝蒸梨，具有清熱潤肺、化痰止咳的功能，能治療咽喉腫痛及咳嗽。川貝的功效與作用1.鎮咳作用2.祛痰作用3.抗潰瘍作用4.降低血壓5.感冒咳嗽季節交替，冷暖無常，是感冒的多發季節。川貝可以預防感冒咳嗽。對於感冒咳嗽也有治療的作用。6.治療氣管炎、慢性肺炎醫學研究表明，川貝對治療氣管炎和慢性肺炎都有一定的效果。禁忌人群：嬰幼兒、孕婦、糖尿病患者、脾胃虛寒者。適宜人群：肺部不適、慢性支氣管炎、支氣管哮喘者。食材：雪梨、川貝、冰糖

製作方法：將川貝清洗乾淨，準備一個梨和適量冰糖。川貝研成細末。雪梨切去頂部三分之一，挖去梨核，放入川貝和冰糖。將切掉的再用牙籤固定住蓋上。蒸鍋里小火蒸半個小時，放溫涼後食用

白鴿湯

鴿肉在民間中被稱為「甜血動物」，與不同食材放在一起燉湯有不一樣的功效，比如：山藥白鴿湯能起到滋養肺陰的作用，這道葯膳特別適合大病之後的病人。蓮藕紅豆白鴿湯則可補血生液、養陰滋腎，為秋末冬初男女老少皆宜的養生之品。 大棗白鴿湯則主要用於治療閉經肝腎不足型疾病等等，大家趕緊來做白鴿湯吧。食材：白鴿肉、油、鹽、紅棗、枸杞、玉竹、沙參、白芷

製作方法：在鍋里放入適量水加入紅棗杞子沙參玉竹白芷 煮四十分鐘。另外把切好的白鴿肉和豬肉放入焯一下再拿去用冷水洗洗。用煲湯的材料煮水四十分鐘後加入白鴿和豬肉 再加入適量的鹽。煮了大概一小時之後就可以上菜了。

小貼士：用水煮材料四十分鐘是讓其味道滲入水中就像煮茶葉的道理差不多。用水焯白鴿肉和豬肉目的是為了去掉血絲再用冷水清洗也是擔心清理得不幹凈3肉煮久就會出油了所以不用加油

党參黃芪薏米粥

党參黃芪薏米粥是一種很香濃的主食，其實不一定只有早上可以喝粥，晚上也可以喝粥的哦。喝粥是非常的養胃，是一種健康的飲食方式。我們可以用一些藥材加粗糧來煮粥，党參和黃芪都是對人體非常有好處的藥材，再加入一些薏米一起煮，煮得稠稠的，既增添了營養補充人體所需的營養，又讓粥更加香甜，對人體非常的有好處。食材：大米、薏米、党參、黃芪、紅棗、炒扁豆

製作方法：炒薏米炒扁豆和紅棗。加入洗凈的党參和黃芪。加入瀝乾洗凈的大米。加入800-1000ml的水。按養生湯程序。這個過程要1個小時左右。這個過程大約要一個小時，在最後15分鐘左右盡量用攪拌下以免糊鍋底

小貼士：薏米和扁肉藥店一般沒有炒的，你可以自己在家用鍋小火炒微黃即可使用

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