看見涼皮就走不動路,五塊錢涼皮一碗辣椒油,香死人
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04-17
對的,看見涼皮就走不動路,不管春秋冬夏,西安娃就是愛涼皮。這家涼皮最大的特點就是自己蒸的,不是批發市場上來的,這一點很重要!
自己蒸的涼皮軟糯又筋道,口感是不一樣的。一份涼皮一碗紅紅的辣椒油看著就帶勁。辣椒看著紅紅的很辣,實際是香而不辣,涼皮好不好吃和辣椒油香不香有很大關係。
辣椒是加了調料熬制的,越熬越香,辣椒油也越熬越紅,顏色越發紅亮。芹菜豆芽配菜清清爽爽。
每一根涼皮都裹滿紅紅的辣椒油,看著就食慾大開。米皮軟軟筋筋的,爽滑的讓人幾筷子就吃光。
涼皮五塊一碗,很良心。西安現在很難找得到五塊錢的涼皮了。今天這碗涼皮好吃但是湯不能喝了,全是辣椒油,但是好想打包回家煮速食麵哈哈,因為太香了。
※炒涼粉五塊一碗好吃開胃,是不是老字號先看碗破不破
※這頓滷肉大餐太過癮,桶子雞,鹵豬蹄,豬肝雞爪全是硬貨
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