這可能是全世界第二好吃的薯片
Meant to Be
All Your Fault: Pt. 2
Bebe Rexha;Florida Georgia Line
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說起薯片，你腦子裡第一個想到的品牌和口味是什麼？
以前，我會十分固執的說：「薯片，我只認品客洋蔥味。」
這句話我堅持了十幾年，直到之前去了一趟新加坡。
才發現，原來還有這樣美味的薯片...
當時抵達新加坡，幾乎是第一時間，遍收到了超級吃貨老姐的微信，叫我帶一包神奇的薯片。
看到上面那排英文沒有——Gourmet Salted Egg Yolk，有沒有很神奇？
我相信，如果你不是一個實時關注薯片市場，不實時關注國外薯片市場，恐怕這輩子都不會想到會有一種薯片的口味叫鹹蛋黃。
在新加坡，賣這種口味的薯片、魚皮的店很多。其中最有人氣的有兩種，其中一個叫IRVINS，這是最初老姐叫我帶的薯片品牌。
第二款則是圖中的這個名為「金鴨」的薯片。兩個品牌都有兩款，一款為薯片，一款為魚皮。味道只有鹹蛋黃一種。
那麼為什麼說這是第二好吃的薯片？因為前面還有IRVINS啊，入口的第一反應就是發現新大陸並且不想離開的感覺。可想而知我對這兩個牌子的薯片有多迷嘛？
相比IRVINS，金鴨的薯片會更薄脆一些，但是在鹹蛋黃的味道上，個人感覺沒有IRVINS的濃郁。而且就在此時此刻的最新了解，金鴨還只是在新加坡有店。而IRVINS已經在2.27登陸香港海港城了。
神奇的是，我朋友圈的一群吃貨竟然沒有人刷IRVINS的薯片。
前面好像一直在誇IRVINS，忘記了自己嘴裡的金鴨。
咱們回歸主題，請聽我娓娓道來。
首先，金鴨這款薯片，油性上比較大。對於這一點，如果真的十分介意的話，或許在吃之前先拿個吸油紙墊在盤子下面，放在盤子里吃。
其次，薯片切的比較薄，裡面還會有咖喱葉、辣椒等食材一同加工，都可一起食用，味道上會更豐富一些。
金鴨的魚皮會比薯片更好吃一些，因為厚度上比薯片後，口感上卻完全不輸給薯片。如果有機會能夠買到，我更推薦的是魚皮。
另外，由於香港已經可以購買到IRVINS。所以，趕緊去排隊吧！人氣真的很爆！吃過的人都說很好吃！
至於IRVINS能不能搶得到魚皮以及它的蛋黃醬，就看你去的時機了。
VOL.094
薯片
好好味
鹹蛋黃薯片
人間美味
之一
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