這菜買著便宜，但是天天都搶著買，降三高還治感冒，上桌就被搶光
食物是我們攝取營養物質的來源之一，我們可以用食物來補充營養抵禦疾病。廉價的菠菜便是一道最適合在冬日吃的菜品，含有豐富的類似胰島素物質，能夠降低血糖含量，進而降低三高。市場上的菠菜很便宜，但是很多人都會搶著買，可能就是因為菠菜的這個功效吧。
菠菜做法一：豬肝菠菜菠菜
豬肝菠菜菠菜我們在做這道菜的時候一定要在裡面多加上一些味精吃起來的味道才會特別的好吃，而且大家一樣注意的就是我們可以把菠菜放在水裡面抄一下，然後把豬肝兒放在油裡面炸一下，那樣吃起來的味道真的是非常的像你們可以試一下。
做法：豬肝整塊放在清水裡泡1個小時，然後切薄片，放進薑片、鹽、油、酒拌勻。鍋里燒4~5碗清水，水開後，放進洗乾淨的菠菜。大火煮開，用筷子壓一下，讓全部菠菜都浸在水裡。菠菜斷生後，倒進腌好的豬肝，打開鍋蓋煮至豬肝變色，夾起豬肝，翻面，再煮至變色後再煮3~5分鐘，放鹽調味即可。
菠菜做法二：薑汁菠菜
薑汁菠菜薑汁主要是由菠菜和姜等原料製作而成的，是一道浙江菜，吃起來清淡爽口，薑汁濃郁，吃菠菜不要和黃鱔一起食用喲，會結合成草酸鈣，導致鈣的吸收不到位，菠菜可以有水清煮，可以勾兌好薑汁淋上去，這樣的製作方式最為營養，特別適合老人食用。
做法：菠菜摘洗乾淨後，用開水焯熟過涼後，用清水浸泡一段時間。將姜切成薑蓉，而後倒入醋（我用的是薑汁香醋），適量鹽、雞精、糖、少許白開水調勻。把泡過的菠菜攥干，用刀切成5cm的長段碼在盤中。把調好的汁倒在菠菜上。撒上熟芝麻即可。
菠菜做法三：乾貝菠菜粥
乾貝菠菜粥，乾貝，營養價值極高，能夠補充人體所必須的微量元素。菠菜，含鐵元素，能夠補充人體的鐵元素，避免貧血。能夠是人的臉色紅潤，年輕有光澤。這兩個東西熬製成粥，營養更加充足。而且青青綠綠的顏色更能吸引人的眼球。讓人吃了第一口就停不下來了。不知不覺一碗粥就吃完了。
做法：準備好適量大米和糯米。我都是把冰箱里之前就冰凍的直接拿出來用的，特別節省時間，米容易爛，口感綿軟。乾貝提前拿溫水泡好，泡的時候可以加一點料酒去去腥味。因為乾貝本身味道很鮮，所以泡七八個就可以了。菠菜洗凈切小段。可以把菠菜提前焯熟。這張圖是油麥菜，香菇丁和蝦皮，也可以單獨做一道粥的配料。小砂鍋加冷水，開火，等水開下大米和糯米，以及乾貝。放乾貝時可以用手把乾貝壓碎。小火熬粥，米爛粥熟的時候加鹽，加菠菜。煮沸，關火。熬粥的過程中拿勺子攪動，可以讓粥更粘稠。
TAG:感冒 |