品鑒福鼎白茶，認準防偽標識

導語

所謂地理標誌，是指標示某商品來源於某地區，該商品的特定質量、信譽或者其他特徵，主要由該地區的自然因素或人文因素所決定的標誌。

福鼎白茶國家地理標誌證明商標2009年5月經國家工商總局商標局核准註冊,該商標的專用權屬福鼎市茶業協會。根據國家《商標法》和《福鼎白茶地理標誌證明商標使用規則》，福鼎市茶業協會依法依規對福鼎白茶地標進行授權許可。截止今年6月的授權企業名單→（福鼎白茶國家地理標誌證明商標授權許可企業名單）

福鼎作為白茶主要產區，這與先天的自然環境適宜茶樹發展分不開。

福鼎地處北緯27度，緯度處於地域緯度最適中地域，有利於形成白茶味濃耐泡、滋味鮮爽的品質特徵。地勢是西北高，東南低，除濱海一帶有少數的低山、平地外，大多海拔在500―800米，均是良好的海拔高度。

福鼎茶區土壤都是以極適合茶樹生長的紅、黃土壤為主，因為該兩類土壤不論是從營養物質豐富度，PH值（5-6）適宜度，有機物質含量度，都對提高茶樹光合作用強度、對碳水化合物特別是多酚類物質和人遊離氨基酸的總量積累具有促進作用，利於形成香高味濃的茶葉品質特徵。

白茶的關鍵加工工藝為萎凋，對空氣濕度等自然氣候有著較高的要求。福鼎的氣候屬於中亞熱帶疾風濕潤性氣候，日平均氣溫為20-30℃，氣候溫和、冬暖夏涼、雨量充沛，這種溫和適宜的氣候條件有利於白茶初制形成優異的品質，使得茶葉生長迅速且持嫩性強，茶葉芳香物質比例適中、毫香鮮爽、滋味清甜醇爽的優秀品質特徵。

據統計，目前一半以上的地理標誌已成為區域經濟支柱產業，地理標誌商標對當地就業、居民增收和經濟發展的綜合貢獻率和影響程度超過30%。

也正因此，2017年新春伊始，我國印發的首部全國市場監管中長期規劃——《「十三五」市場監管規劃》就明確提出，要「加強對集體商標和證明商標的管理與保護，運用農產品商標和地理標誌推進精準扶貧」。

福鼎白茶自2009年成功註冊為地理標誌證明商標後，一躍成為福鼎市茶葉標杆「地標」。福鼎白茶公用品牌價值評估35.53億元，榮獲「2017中國茶葉區域公用品牌價值十強」，名列全國第三位，而茶產業也為福鼎市提供就業崗位8萬餘個，帶動近40萬茶農、茶商、茶人增收致富奔小康。

6月29日上午，第八屆世界地理標誌大會在江蘇省揚州市拉開帷幕。福鼎白茶作為福建省5個入選產品之一，也是寧德市唯一入選的產品，高調亮相地理標誌大會。開幕式後，各國嘉賓紛紛駐足福鼎白茶展位，陣陣茶香讓人們品出了歷史文化的傳承與弘揚，更品出了地理標誌在創造經濟價值、促進區域經濟社會發展中的作用。

為進一步做好福鼎白茶地理標誌產品保護的使用，規範企業生產，提升品牌內在價值，市質監局將電子數碼防偽與地理標誌產品保護相結合，推出二維碼防偽標籤，在福鼎市茶葉取證企業中推廣使用。

該地理標準防偽標籤運用時下流行的二維碼防偽技術，將產品保護與數碼技術相結合，消費者在選購茶葉時只要用手機掃描產品包裝上的二維碼，或撥打4006073869，也可編輯簡訊918#防偽碼發送至12114查詢，了解產品相關信息及茶葉銷售商的基本情況，這樣能夠快速將福鼎白茶和外地白茶區分開來，加強了原產地的保護。

來源：福鼎市茶文化研究會

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