3款超美味的養生湯，適合一家老少四季飲用，又香又好吃，一次要喝兩大碗

參芪燉鵪鶉

【材料】鵪鶉2隻,黃芪、党參各15克,生薑2片,鹽適量。

【做法】

鵪鶉洗凈斬塊,「飛水」。黃芪、党參略洗。

燉盅內放入所有材料,加足量清水,加蓋,隔水大火燉2小時,下鹽調味。

【功效】鵪鶉味甘性平,能滋補五臟,益氣養血,健脾胃,壯筋骨,利水消腫。此湯能健脾益氣。適用於小兒疳積、瘦弱、面色少血。

羅漢果菜乾瘦肉湯

【材料】羅漢果半個,白菜乾50克,瘦肉150克,生薑2片,鹽適量

【做法】

羅漢果洗凈,將殼掰成小塊,籽弄散。白菜乾用清水浸軟,洗凈。瘦肉洗凈切小方塊,「飛水」。

將所有材料同放

入湯煲內,加適量清水,先大火燒開,改小火煲1.5小時,下鹽調味

【功效】瘦肉能滋養臟腑,滑潤肌膚,補中益氣。白菜乾有

煩止渴、消燥除熱、通利腸胃、下氣消食的作用。羅漢果能清

肺,止咳,利咽,滑腸通便,適用於肺火燥咳,咽痛失音,腸燥便秘

此湯能養陰清肺,潤燥化痰。

蘋果雪梨豬骨湯

【材料】蘋果、雪梨各1個,豬脊骨400克，干無花果3個，南北杏共20粒,蜜棗2個,生薑2片,鹽適量

【做法】

蘋果、雪梨去蒂,洗凈後去皮核,切成瓣。豬脊洗凈斬塊,「飛水」。無花果、南北杏分別洗凈。蜜棗略洗。

所有材料同放入湯煲內,加適量清水,先大火燒開,改小火煲1.5小時,下鹽調味。

【功效】豬脊骨有滋補腎陰、填補精髓的作用。北杏仁能社線寧咳,南杏仁能潤肺平喘,生津開胃。無花果能補脾益胃,潤肺

咽,潤腸通便。蘋果有生津止渴、益脾止瀉、和胃降逆的的功效。《本草綱目》記載:「梨,生者清六腑之熱,熟者滋五臟之陰

密棗能益氣生津,潤肺。此湯能滋陰潤燥,潤肺清熱,適合一家老少四季飲用。

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