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這3道女性滋補養人湯做法簡單,易做好吃,家人都喜歡,只要喝上就停不下來

米酒紅棗雞湯

【材料】母雞肉250克,糯米酒200克,紅棗6個,生薑2片,鹽適量。

【做法】

雞肉洗凈、切塊後「飛水」。紅棗去核洗凈。

雞肉、紅棗和生薑一同放入燉盅內,加入糯米酒和插量清水,加蓋小火隔水燉3小時,下鹽調味。

【功效】母雞肉能補虛贏,益氣補血。雞肉含有豐富的蛋白質和極低的脂肪,不僅能增進人體的健康,還能防發胖,糯米酒有

活血通經、散結消腫的作用。紅棗能養血安神,補中益氣。此湯能補氣養血,活血通經,尤其適合氣色不好、有痛經的女性食用

【烹任提示】雞鳥湯應在燉好後溫度降至8090C時或食用前加鹽。如果在燉煮的過程中湯的營養和鮮味質量降低


【材料】雪梨1個,黃豆100克,豬脊骨300克,生薑2片,鹽適量

【做法】

雪梨去蒂、核,洗凈連皮切塊。黃豆用清水浸泡3小時,洗凈。豬脊骨洗凈斬塊,「飛水」。

除雪梨外,將所有材料同放入湯煲內,加適量清水,先大火燒開,改小火煲1小時,然後再下雪梨塊煲20分鐘,下鹽調味

【功效】黃豆有健脾寬中、潤燥消水、清熱解毒、補中益氣的功效。豬脊骨能滋補腎陰,填補精髓。雪梨有生津止咳、潤燥化痰

潤腸通便的功效。民間對其有「生者清六腑之熱,熟者滋五腑之陰」的說法。此湯能清熱潤燥,健脾生津。


【材料】蓮藕500克,排骨400克,紅豆30克,蜜棗2個,生薑2片,鹽適量

【做法】

蓮藕去藕節,刮皮洗凈切塊。排骨斬塊洗凈,「飛水」。紅豆洗凈。蜜棗略洗。

湯煲內放入所有材料,加足量清水,先大火燒開,改小火煲2小時,下鹽調味

【功效】熟藕,其性由涼變溫,有益胃滋陰、健脾益氣的功效。紅豆有清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩等作用。排骨有

補腎養血、滋陰潤燥的功效。蜜棗有益脾、潤肺的功能。此湯能補心益脾,養顏活血,是秋冬乾燥季節的滋補靚湯。

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