速食麵的花樣吃法，不用煮用來炒，好吃到爆，吃三盤都不嫌夠

做為速食產品，速食麵最初的食用方法僅限於沖泡食用，用沸水來沖泡後即可食用，後來速食麵變成一種可以變換花樣來進行烹飪，從煮到炒到炸無所不能。最流行的炒速食麵即是一道麵食，製作原料有速食麵、水、附贈調料等。國內最早見於20世紀80年代後期。最原始的吃法是老式粉腸切段，與煮半熟的速食麵加雞蛋燴炒，調料只使用速食麵粉包（早期速食麵只有粉包）。

和普通的麵條不同，速食麵的韌性更好，從口感上來說更適合來做炒麵。易翻炒做出奇特的口味。炒方便製作方法很簡單，幾步就做好了。 食材：速食麵 生抽 鹽 姜 蔥 青蒜 火腿腸 雞蛋 步驟：將火腿腸切片 青蒜切段 蔥花備好 雞蛋打散備用

起鍋熱水將速食麵煮開，不要煮久；

煮至速食麵散開即撈起來；

另起鍋熱油倒入雞蛋液，待快要凝固時用筷子打散就盛出裝盤，雞蛋不可炒太老；

起鍋入油爆香姜後倒入速食麵進行翻炒，倒入香腸青蒜、雞蛋、生抽、少許鹽翻炒片刻即好；

炒方面需要注意麵不能煮太久，雞蛋不要炒老。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！