1瓣蒜，9種功效！別再浪費這個「養生神器」

1. 止咳

將大蒜搗成蒜泥，放在紗布上，用膠布將紗布貼在腳心湧泉穴處即可。敷2~3天可起到保健作用，如果已經咳嗽，敷5天即可。這適用於較輕的咳嗽，如果患有慢性喘息性支氣管炎、慢性肺心病的患者，也可使用，但不能治病。若咳嗽、咯痰癥狀沒有改善，甚至加重，請及時到醫院就診。

2. 止瀉

大蒜素有「天然廣譜抗菌素」之譽。急慢性痢疾可以熬點大蒜粥喝：紫皮大蒜50克，去皮後將蒜放入沸水中煮1分鐘撈出備用，然後再將米100克放入煮蒜的水中煮粥，粥成再將蒜重新放入粥內，加入鹽、薑絲、油少許，再煮5分鐘即可。大蒜烹調不宜過熟，否則會降低療效。

3. 護心

研究發現，將新鮮的大蒜切片或搗碎後生吃，更有助於心臟健康。新鮮生蒜被切片或搗碎後，產生的硫化氫更能促進人體內血液流通，從而起到保護心臟的作用，而經過烹煮或晒乾的大蒜卻沒有此功效。注意，蒜瓣產生的硫化氫是相對天然和微量的，不是說硫化氫越多就越好。

4. 殺菌

大蒜中含有豐富的植物廣譜殺菌素，對各種球菌、桿菌、真菌、病毒有殺滅和抑制作用。而且，生吃比熟吃的殺菌作用更強，有些北方地區就有吃生蒜的飲食習慣，或者切碎、搗泥後作為調味品，都不錯。

5. 防癌

大蒜中含有的微量元素硒，對胃腸道腫瘤有不錯的防治作用。需要提示的是，購買時盡量選擇紫皮蒜，其營養價值更高，食補效果比較好。

6. 防炎症

經常吃蒜類的女性不容易患上黴菌性陰道炎。因為大蒜中富含蒜素、大蒜辣素等物質，它們是天然殺菌物質，可抑制白色念珠菌在陰道內的過度生長和繁殖。

7. 治瘊子

如果身上長出了疣，也就是常說的「瘊子」，可以試試把大蒜搗碎，敷在瘊子上，再用膠布貼好，每天換一次，有的瘊子能脫落、消失。

8. 緩解口腔炎

得了口腔炎，試試含片蒜。將一瓣生大蒜去皮後，切成兩到三片，含於口中，若同時含服維生素B1一到兩片則效果更佳。含大蒜片每天上、下午各一次，每次含半小時至一小時。

9. 緩解關節炎

古文獻記載，大蒜能「除風濕，破冷氣」，現代藥理研究也發現，大蒜對關節炎有抑制作用。先找塊乾淨的棉布，在膝蓋上纏兩層，然後取3至4顆大蒜，搗成泥敷在布上，再用塑料薄膜包紮起來，敷兩小時。葯取下後，用乾淨棉布把雙膝裹起來。注意，大蒜只是針對風寒濕氣，而不適用於濕熱類的關節炎。

溫馨提示：眼病患者、非細菌性腹瀉患者、肝炎患者以及有口苦咽干、口舌生瘡、大便閉澀等上火癥狀時盡量要少吃或暫時先不食用大蒜。胃病患者不宜生食大蒜。

參考文獻：

①2013-12-02健康時報《蒜泥敷腳心治咳嗽》（中國中醫科學院西苑醫院消化科李博）

②2015-12-28健康時報《痢疾熬點大蒜粥》（石家莊市中醫院製劑室主任中藥師吳文博）

③2017-01-10健康時報《大蒜生吃更護心》（南京市中西醫結合醫院心內科邢俊武）

④2016-08-02健康時報《夏季吃飯別忘殺菌菜》（北京潞河醫院營養科陸霜梅）

⑤2011-03-14健康時報《春季防癌多吃蔥蒜》（北京腫瘤醫院營養科方玉）

⑥2011-04-04健康時報《防炎症吃點蒜類》

⑦2012-04-23健康時報《大蒜也能治瘊子》（北京地壇醫院肝病中心蔡晧東）

⑧2012-01-19健康時報《含蒜片緩解口腔炎》

⑨2011-10-20健康時報《大蒜巧治關節炎》（中國中醫科學院望京醫院李方潔）

版權聲明：歡迎分享！未經授權，禁止轉載。

值班主任：楊小明　　本期編輯：王真

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！