海鮮啤酒就是爽？小心痛風找上門，別貪嘴，尿酸高人群更要注意！

人們日常吃飯不可能只吃一種食物，總是得有各種各樣的肉蛋蔬菜來豐富我們的餐桌。但是當我們吃下看似營養豐富的食物時，由於某些食物的搭配不當，反而會引起身體的不適，嚴重的還會導致中毒，危及生命。在海邊，和一群朋友吃著海鮮喝著啤酒，想想就是一大樂事。然而，喝酒又吃海鮮，很容易引起痛風急性發作。雖然此病因並不是痛風發作的主要病因，但很容易被人們忽視，尤其是粗心的年輕男性。

一般來說這是比較經典的配搭了，大家也都會覺得很爽，但這個飲食搭配從專業角度來看是有一些問題的，並不是說營養不好或者不好吃，而是營養過剩。

海鮮本身是嘌呤比較高的食物，而尿酸又是嘌呤代謝的產物。對於尿酸代謝出現問題的痛風患者來說，大吃海鮮的結果就是尿酸升高，尿酸結晶產生痛風。而啤酒雖然不是嘌呤高，但是啤酒含酒精成分，酒精一方面會促進人體自身代謝出比平時高的尿酸，另一方面會促進人體產生乳酸影響尿酸的代謝，所以，最終結果就是還是尿酸升高，尿酸結晶產生痛風。

嘌（piao）呤（ling）是什麼？

嘌呤(Purine)，是身體內存在的一種物質，主要以嘌呤核苷酸的形式存在，在作為能量供應、代謝調節及組成輔酶等方面起著十分重要的作用。

尿酸是什麼？

嘌呤攝入過多會導致體內尿酸的生成量和排泄量不平衡，導致血尿酸升高引起的疾病。是痛風的主要病因。

痛風是什麼？

痛風是一種由於嘌呤生物合成代謝增加，尿酸產生過多或因尿酸排泄不良而致血中尿酸升高，尿酸鹽結晶沉積在關節滑膜、滑囊、軟骨及其他組織中引起的反覆發作性炎性疾病。其臨床特徵為：高尿酸血症及尿酸鹽結晶、沉積所致的特徵性急性關節炎、痛風石、間質性腎炎，嚴重者見關節畸形及功能障礙，常伴尿酸性尿路結石。

痛風人群飲食禁忌

1.高尿酸人群最應該避免的應該是動物的內臟，因為動物的內臟中含有一些毒素是高尿酸人群無法消化或者化解的，所以動物的內臟他們不能吃。

2.鹽既不含嘌呤也不含熱量，從這點來說，高尿酸和痛風患者是可以和正常人群一樣食用鹽的。但研究發現，食鹽中的鈉具有促進尿酸沉積的作用，因此，痛風患者需要嚴格控鹽。

3.辛辣食物和酸奶

辛辣食物會刺激痛風的發作，如辣火鍋，花椒等，助熱動火，患者不宜吃。另外酸奶里的乳酸會干擾尿酸的排泄，因此痛風患者不要喝酸奶。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！