誰說補血只能吃阿膠？他比阿膠強一萬倍！

補血，是伴隨女人一生的話題，血氣不足會導致手腳冰涼、月經紊亂、容易疲勞等等的狀況，那麼要吃那些食物才能補血呢？這是很多人都煩惱過的問題！

如何「補血」，這裡面可有門道！其實，不同情況需要的補血藥膳都是有所不同的。今天好豆君就來說一說，不同體質的人應該如何「補血」。

一、生理期最好的補血湯

四物湯

女生月經期，最好的補血湯就是四物湯了，連大Ｓ都大力推薦哦。四物湯有三種做法，這次教女生燉排骨這種做法，因為味道比較不錯，中藥味也比較少些。

材料：當歸、熟地、川芎、白芍、排骨、鹽。

做法：

１）排骨洗凈斬塊，汆水撈起；

２）將當歸、熟地、川芎、白芍各物洗凈；

３）煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸，轉文火煲一個小時，下鹽調味即可食用。

功效：補血調經，潤膚養發，改善面色蒼白、肌膚粗糙。

三紅湯

材料：紅棗7枚、紅豆50克、花生紅衣適量

做法：把材料都放一起熬。

功效：這道補血湯，最容易準備，東西容易買到，煮起來也相當簡單。更重要的是，補血效果非常好。如果有女性經期出現頭暈眼花，面容蒼白，就喝這道湯吧。

雲耳紅棗煲黃鱔

材料：黃鱔2~3條、雲耳3小朵、紅棗10個、生薑3片。

做法：

１）雲耳、紅棗分別洗凈、稍浸泡並撕開、去核。

２）黃鱔宰洗凈，用熱水燙去黏液，洗凈、切段，一起與生薑放進瓦煲內，加入清水2000毫升（8碗量）。

３）武火煲沸後，改為文火煲約1個小時，調入適量食鹽便可。

功效：這道補血湯適合經期，主要是因為其能養陰活血，幫助女性調經補血。

二、日常補血養顏湯

銀耳南瓜補血湯

材料：南瓜200克、干蓮子20克、銀耳2朵、紅棗15顆、冰糖適量水1000ml。

做法：

１）銀耳溫水泡發約３０分鐘；南瓜去皮切滾刀塊；蓮子洗凈去苦心；紅棗洗凈。

２）砂鍋水燒開，先放銀耳和蓮子，小火煮１５分鐘。

３）放紅棗再煮５分鐘，最後放南瓜，煮至變軟即可。

百合白果牛肉湯

材料：百合、白果各50克，紅棗8個，牛肉300克，生薑3片。

做法：

１）白果去殼，浸去外衣洗凈；百合、紅棗洗凈，並紅棗去核。

２）牛肉切為薄片。先把百合、白果、生薑放進瓦煲內，加入清水2000毫升（8碗水量）。

３）武火煲沸，改文火煲至百合、白果熟爛，加入牛肉滾至熟，調入適量鹽和油便可。

三、補氣的補血湯

有些女性稍微一跑就累得喘氣，似乎覺得很氣短，那就需要補氣補血一起來了，兩手都要硬。下面介紹兩款補氣補血湯。

圓肉姜棗煲瘦肉

材料：圓肉10克、生薑3片、紅棗15個、豬瘦肉300克。

做法：

１）圓肉、紅棗洗凈，紅棗去核；豬瘦肉洗凈，切塊。

２）一起放進瓦煲內，加入清水2500毫升（約10碗量）。

３）武火煲沸後，改為文火煲約2小時，調入適量食鹽便可。此量可供3~4人用。

功效：這款補血湯還有安神的功效，所以對更年期的女性也大有益處。孝順女兒可以煲湯給媽媽喝。

章魚乾豬腳薑湯

材料：章魚乾1~2隻（約150克）、豬腳2隻、生老薑1塊。

做法：

１）章魚乾略浸洗；老薑切片。

２）豬腳去毛、甲，洗凈，斬件，置沸水中稍滾片刻，再洗凈（即「飛水」）。

３）一起放進瓦煲內，加入清水２５００毫升（約１０碗量），武火煲沸後，改為文火煲約２小時，調入適量的食鹽便可。

功效：此補氣補血湯還健腰膝，所以中年婦女腰酸背疼者，可以適用。另外，章魚乾、豬腳可撈起佐餐用。

四、不同功效的補血粥

紅豆黑米粥

材料：紅豆、黑米、白砂糖

方法：首先把紅豆和黑米用清水洗凈，然後將它們放置在清水中浸泡5小時以上，然後把浸泡的水倒去，將黑米、紅豆放置在鍋中，加適量的清水，用大火煮開，煮沸之後再轉成小火煮，將其煮熟透之後再加適量的糖即可。

功效：此粥可活血，有助女性美容養顏。

烏雞粳米粥

材料：烏雞肉250克，粳米100克。

做法：

把兩種食材洗凈，其中烏雞肉切薄片，然後與粳米煮成粥，加入少量食鹽即可，適合早晚服用。

功效：補益、勞損。此適合治療虛勞所致身體不適情況，在補精血方面功效更加顯著，對於產婦以及患慢性腎病的人，都適宜食用。

龍眼粥

材料：15克龍眼肉、15克紅棗、100克粳米

方法：洗凈粳米，將粳米和龍眼肉、紅棗一同放進煲中，然後加入適量的清水，用大火煮沸之後再轉成文火燉煮，大約煮30分鐘即可，之後再加糖調味。在每天的早上和晚上服用一次，注意不要服用太多。

功效：此粥可以起到養心安神、補血的作用。

小米龍眼粥

材料：30克龍眼、100克小米、適量紅糖

方法：首先先將小米洗凈，也將龍眼洗凈，將龍眼和小米一同放進煲中，然後再加水量清水一同煮沸，沸騰之後再轉成中火燉煮之後再加入適量的紅糖即可。

功效：此粥除了可以補血，另外還能補虛長智，喝粥有益丹田，開腸胃，補虛損。

紅棗小米粥

材料：紅棗50克、小米100克、、水500ml、冰糖適量

做法：

1、紅棗洗凈，用溫水泡軟。

2、小米洗凈備用。

3、鍋中加入清水，燒開後加入小米、紅棗，大火燒至滾沸，再改小火慢慢煮至粘稠，最後加入冰糖即可。

功效：補血養生。

綠豆薏米芡實粥

材料：綠豆、薏米、芡實

做法：

1、綠豆、薏米洗凈，浸泡1-2個小時。

2、綠豆和薏米一起下鍋慢煮，快熟時放入芡實，再稍開即可。

3、如果是干芡實，要和豆子和薏米泡同樣的時間，一起入鍋煮。

功效：解毒美容抗衰老。

補血是女人一生的事業，只有解決好氣血這個問題，女人看起來才會年輕漂亮，上面這麼多的補血湯，補血粥，快選擇適合自己的吃起來吧~

好豆君祝大家血氣好，起色好，身體好~

老闆說了，您點一個

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謝謝大家啦~

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