約上三五朋友殺豬吃肉,柴火鍋燉豬就是香,農家院里的熱鬧
最新
04-17
城市有城市的繁華,農家有農家的熱鬧,有人說農家之所以那麼有樂趣就是因為有著這份熱鬧,而我覺的不僅是因為熱鬧,更是因為農家的一份「情」。
天氣一天天的暖和,農家忙碌的日子又到了,這不父親又開始忙碌了,叫上三五個朋友一起「殺豬」。
選上一頭二百多斤的豬,幾個人一同把豬拽出來。
母親提前燒好的熱水,用熱水燙一燙,豬毛就好褪下來了。
殺豬也是個技術活,燙一燙在用煤氣烤一烤,這樣豬外表就乾淨了很多。
母親永遠都是父親的好搭檔,不管做什麼母親永遠給父親打著下手,兩個人似乎已經形成了一種默契。
把豬肉切開,大家都趕來湊熱鬧買上一些,「自家養的肉皮實,燉出來的味香」,一位鄰居說著。
母親把豬下貨洗一洗,母親總說豬身上的東西都能吃,一點都不能浪費。
農家院里賣豬肉不像市場上那樣,只要夠自己的本就可以,算一下一頭豬市場價多少錢,出來的肉按照價錢一平均就是百姓買肉的價錢,這一次才八塊錢一斤肉。
大家紛紛幫忙切肉,買上一塊肉就夠吃上幾天的。
農家的生活一天天的好了,可父母燉肉還是喜歡總柴火鍋,他們總說柴火鍋燉肉香。
小朋友似乎聞到了肉的香味,在媽媽的身上又蹦又跳的。
趁著熱母親把燉的豬下貨給切一切,涼了就不好了。
這樣的農家院你喜歡嗎,你們那的農家是不是也這麼熱鬧?
TAG:圖解農家情 |