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除了喝牛奶,這三種食物也是「補鈣高手」,只是很多人不愛吃

補鈣這個話題,一直都是經久未衰的熱點,可見多年的健康宣教下來,已經引起了老百姓對於鈣的重視。因為鈣是骨骼和牙齒的主要成分,同時還能維持肌肉和神經的正常活動;缺乏可能引起兒童佝僂病和成年人的骨質疏鬆症。怎麼攝取充足的鈣呢?

1、奶製品是鈣的最好食物來源:

奶和奶製品是鈣最好的食物來源。奶類是一種營養成分齊全、組成比例適宜,易於消化吸收,營養價值高的天然食品。中國營養學會權威推薦,建議每人每天飲奶至少300g或相當量的奶製品。

2、除了喝奶之外別忘了這些食物:

中國營養學會推薦我們成年人一天鈣的攝入量為800mg。我們如何才能達到這個量呢?每100g牛奶中含100mg的鈣,如果每天飲奶300g,人體可以攝入約300mg的鈣。剩下的500mg虧空需要通過下面的食物來補充。

第一類、綠葉蔬菜:綠葉蔬菜裡面的含鈣量不可小覷,比如雪裡紅每100g含230mg的鈣,油菜苔每100g含156mg的鈣。蔬菜裡面本身能提供大量的鈣鎂鉀和維生素K,充足的鎂鉀可以減少鈣的流失,維生素K對鈣沉積到骨膠原上必不可少。所以,綠葉蔬菜是我們鈣攝入一個較好的食物來源。

第二類、豆類及豆製品:比如芸豆每100g含349mg的鈣,比黃豆還要高;還有豆腐乾、千張這類經過濃縮的豆製品等每100g的鈣含量也都在300mg以上,非常適合我們日常補充鈣質。

第三類、堅果:榛仁是堅果中含鈣量最高的,其他的比如花生仁、小核桃也不錯,不過堅果的熱量不低,每天一小把足夠。

除了上述三類食物,蝦皮、海帶、髮菜、芝麻醬這些的含鈣量也特別高,不過它們要一次攝入大量也不容易,特別像芝麻醬,熱量很高,還是適合作為補充鈣質的其中一個方式。

從各方面來說,牛奶一定是我們補充鈣質最好的來源,不過想每天達到推薦的攝入量,就離不開綠葉蔬菜、豆類和豆製品的幫忙。所以補鈣不能光想著牛奶,其他食物的配合也重要。

各位朋友,你喜歡吃這幾種補鈣食品嗎?你覺得還有哪些補鈣的食物?不妨在下方評論區留言,分享你的補鈣經驗。

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