糖尿病患者吃主食講究這三個細節，注意到了就能吃飽吃好血糖還不高

糖尿病的飲食控制是糖尿病最基礎的治療措施之一，在糖尿病人每天所吃的食物中主食對血糖的影響最大，這是因為主食中所含的碳水化合物經消化分解後的葡萄糖會被吸收入血而成為血糖，所以如何吃主食是很有講究的：

主食的攝入量

在一定範圍內控制血糖，最根本的是要確保源和血糖的路徑保持相對平衡，所以糖尿病患者必須每天多少血糖維持正常的生理活動，一天的工作生活，了解自己，根據需要計算多少吃主食適當的。

這個量通常是按每公斤體重所需的熱量計算的。例如，從事輕體力活動需要2萬5000卡路里的熱量，每公斤體重攝入3萬卡路里的人，體力活動和35-40千卡，重體力活動。一名男子在辦公室工作人員體重65公斤，每公斤重約25-30公斤熱量。

這可以通過以下來計算所需的每天的主食量計算：在* 25或30 * 0.6/200公斤體重，每天可以吃65 * 25 = 5.85或30×0.6 / 200 = 4.87個或兩磅主食的患者，這個數字是主食生、熟後約6-8或二，按1:2:2平均1:1:1分為早期和晚期的飯菜。

主食的製作方法

去主食，將胃中的第一個是消化成食糜，再進入小腸葡萄糖吸收。在胃中，消化時間比主食要長。主食硬、粗、涼，可減慢胃內消化時間，延緩小腸吸收時間，增加血糖的速度和幅度。

這就是為什麼糖尿病人吃干米飯比吃稀飯，主食穀物和麵粉，米粉和米飯要比單吃好，主食比吃涼的食物要吃一些好的原因。

主食的吃法

糖尿病患者經常遇到的問題是他們不吃很多主食，但是飯後，血糖已經升高了很多。為什麼？主要原因是主食中的葡萄糖在短時間內被吸收到血液中，導致血糖迅速升高。如果食物中的葡萄糖分批緩慢吸收，血糖的幅度就會大大降低。

要做到這一點，除了上面提到的，更多的關注，在選擇和製作主食的方法，吃法也應注意一點，喜歡吃後吃主食，菜和主食咀嚼在你吞下後，吃慢一點等等，都可以慢下來吸收的速度，增加低血糖的發生率。

不要小看這些飲食細節，對血糖的影響是非常大的，並養成良好的飲食習慣，可以降低血糖的作用，很好的回憶，在治療糖尿病患者的生活：不靠吃或不吃，不要靠吃什麼或不吃什麼節食，吃的食物搭配技能的學習，是最有效的方法。

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