消化系統疾病的病人，飲食應該注意什麼？

王女士患有十多年的肝硬化，導致食管胃底靜脈曲張。一天晚上，王女士吃了幾口春筍便大吐血，嘔血量竟達到了3000毫升。有消化道疾病的病人在飲食方面有哪些注意事項呢？

上消化道出血是肝硬化患者常見的嚴重併發症，尤其是食管胃底靜脈曲張破裂出血，出血量大，來勢兇猛，短時間即可出現休克。占消化道出血的第一位，若不迅速救治，病死率高。

常規用內鏡、介入治療、三腔二囊管壓迫、外科手術等手段。出血後患者胃腸道大量積血，被細菌分解後而產生大量氨，會導致肝昏迷，要嚴密觀察患者的性格、神志、行為方式等是否發生改變。

絕對卧床，嘔血的時候頭偏向一側，防止因誤吸而出現窒息。

飲食不當是導致肝硬化胃底食管靜脈曲張破裂出血的主要原因，可誘發肝性腦病、再出血，出血期應禁食，一般禁食2-3天，根據出血情況可適當延長。

出血停止後應給予溫涼的高熱量、高維生素流質飲食，比如：米湯、菜湯等，逐步過渡到半流質、軟食，限制鈉和蛋白質的攝入，少量多餐，忌暴飲暴食，避免給予粗糙、堅硬、刺激性的食物。忌辛辣刺激性食物如大蒜、辣椒等，禁酒。忌纖維素含量多的食物如芹菜、韭菜等；忌質硬不易咀嚼且粗糙大的食物如乾果、油炸食品等。吃東西應細嚼慢咽，防止損傷靜脈曲張而再次出血，對胃有刺激性或能引起噁心等不適的藥物應飯後服用或更換藥物以減輕患者的不適。

有消化道疾病的病人在飲食方面有哪些注意事項呢？

一、急性胃炎：

1、禁食過冷、過熱、過於粗糙的食物。也不要邊吃熱氣騰騰的食物，又馬上吃冰淇淋，使胃粘膜難以承受，出現急性胃炎。

2、講究飲食衛生。隔夜食物一定要蒸煮消毒後再吃，飯菜擱置太久後有細菌繁殖，容易引起急性胃炎。

3、避免大劑量服用解熱鎮痛葯。比如布洛芬、阿司匹林等藥物都有損害胃粘膜的作用。

4、節制飲酒。

二、慢性胃炎

1、進食太快、過於粗糙、過冷、過熱的食物都會引起慢性胃炎。

2、急性胃炎之後，胃粘膜病變經久不愈或反覆發作，演變成慢性淺表性胃炎。

3、吸煙。

4、刺激性藥物。

5、刺激性食物。長期飲用烈酒、濃茶、咖啡，食用辛辣刺激及粗糙食物，過飢過飽等無規律飲食方式，均可破壞胃粘膜保護屏障而發生胃炎。

6、精神因素。

三、胃下垂

1、營養均衡。

2、飲食清淡、易消化。

3、少吃多餐。

4、細嚼慢咽。

5、少些刺激。

6、防止便秘。

7、忌久站和劇烈運動

8、多參加體育鍛煉。

四、消化性潰瘍

進食無刺激、易消化、高營養素飲食，但需禁食油炸機含粗纖維食物，為了促進潰瘍面癒合，可增加蛋白質供給。

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