肝不好？保定英倫養生堂教你春季養肝就吃這6種蔬菜

春天了，又到了養肝的好季節了，尤其是通過日常飲食的調節來養護我們的肝臟十分的重要，雖然這麼說但是很多人並不知道春季養肝到底要吃些什麼才好?小編表示，如果你的家人或是自己有肝功能不佳的情況，再去買菜的時候一定要挑選一下介紹的這7種蔬菜，養肝護肝，經濟實惠!

薺菜：解毒平肝，消腫利水

薺菜屬於十字花科草本植物，薺菜全草皆可入葯，其莖葉可作為我們日常的蔬菜食用，芥菜富含豐富的維生素C、維生素B、煙酸和無機鹽的成分，可以有效的幫助患有脂肪肝的患者消炎祛脂，增強自身的免疫能力，尤其是對於治療慢性肝病所引起的鼻子出血、牙齦出血都有不錯的效果。

南瓜：排毒益氣，提高肝功能

南瓜是葫蘆科南瓜屬的一個種，南瓜富含果膠和維生素，可以幫助人體有效的清理體內的代謝廢物和細菌病毒等有害物質，能夠降低亞硝酸鹽給人體帶來的傷害，並且幫助恢復肝臟功能，增強幹細胞的再生能力，不僅如此，其種子含南瓜子氨基酸，有清熱除濕、驅蟲的功效，對血吸蟲有控制和殺滅的作用，藤有清熱的作用，瓜蒂有安胎的功效，根治牙痛。

芹菜：清肝熱、降血壓

男性常吃些芹菜有很多好處，不僅可以清熱解毒還能有效的預防脂肪肝，中老年人也最適宜食用，因為適量的吃些芹菜可以促進胃腸道的蠕動起到通便潤腸的效果，還能起到降血壓的功效。

山藥：肝腎雙補

山藥大家並不陌生，是我們生活中常見的葯食同源的滋補品，其富含鈣、鐵、磷、蛋白質、澱粉酶、維生素、單間以及薯蕷皂苷等多種營養成分，有抗衰老、降血糖、增強免疫能力甚至可以改善性功能，尤其是對於腎虧腎虛所導致的食欲不振、消化不良等有不錯的食療效果。

菠菜：疏肝理氣

菠菜中含有大量的鐵元素，對於缺鐵性貧血起到了很好的作用，而且大家有所不知，菠菜還富含葉綠素，這種物質對於維持機體的酸鹼平衡、提高免疫能力、緩解壓力、舒肝理氣等方面起到了至關重要的作用，在很大程度上還起到了的防癌抗癌的作用。

韭菜：春天吃有助肝氣升發

明代著名的醫學家李時珍就認為韭菜「葉熱根溫，功用相同，生則辛而散血，熟則甘而補中，乃肝之菜也」。

韭菜含有豐富的維生素C、維生素B1、維生素B2、尼克酸、胡蘿蔔素、碳水化合物及礦物質，具有溫中補腎、平肝潛陽、行氣理血、潤腸通便等功效。

春季人體肝氣偏旺，影響脾胃消化吸收功能，多吃春韭可增強脾胃之氣，有益肝功能。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！