夏天美食必備，清熱解毒紅豆湯

紅豆含熱量低，富含維生素E及鉀、鎂、磷、鋅、硒等活性成分，是典型的高鉀食物，具有清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩、補血生乳等多種功效，在治療腸炎、痢疾、腹瀉以及瘡癰癤腫上都有良好的效果。所以說呢，紅豆湯的益處是非常的多的哦，有時間的話可以親自做做的哦；多喝紅豆湯有助養顏美容、益氣養血、利水消腫；夏天多喝紅豆湯有助於消暑清熱，利尿健胃，益肝脾腎等功效，同時健脾利水，解毒消癰，消利濕熱的作用；有助美白祛斑，益氣養血、利水消腫。紅豆可益氣補血，利水消腫;薏仁可健脾利水，清熱排膿；補血。紅豆是非常適合女性的食物，因為其鐵質含量相當豐富，具有很好的補血功能

主料：紅豆3000克

調料：白砂糖200克

1.先將準備好一小把紅豆，清水三十分鐘。

2.鍋中倒入小半鍋清水，在放入紅豆，添加足量的清水。

3.大火煮開後轉中小火再煮20—30分鐘左右即可。這時紅豆沒出沙，我們喝的是清爽些的紅豆湯。剩下的紅豆煮飯、熬粥或者打豆漿都可以，不會浪費。

在適量的白糖或冰糖，想補血的也可以用紅糖 。，加水用旺火煮沸後，再改用文火燜至酥爛，然後加白糖煮沸後即可。

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