腫瘤患者吃素變消瘦，只為餓死癌細胞，這樣做真有效？

患者家屬提問：癌細胞真的可以被餓死嗎？

劉先生敘述，他的父親今年上半年查出直腸癌，經過治療後回家休養，但他父親聽別人說，患了癌症最好吃素食。

（網路圖，僅供參考）

原因是癌細胞比正常細胞長得快，吃下去的營養都被癌細胞吸收去了……

結果他父親現在變得越來越瘦，劉先生擔心父親這樣下去癌細胞沒餓死，自己都要餓死了，所以想請問專家：癌細胞真的可以被餓死嗎？

另外，他還想問，癌症患者要忌口嗎？發物能不能吃？是不是應多吃營養保健品？到底該如何配製合理的膳食呢？

專家回答：癌細胞可以「餓死」的說法不科學

長沙市中心醫院腫瘤科王桂華主任說，實際上，腫瘤細胞的生長跟病人吃多少營養物質並無直接關係。癌細胞直到人死亡前，都在搶奪正常細胞養分。

即使病患營養不良，癌細胞同樣增長。飢餓只會讓病人身體消耗得更快，加速疾病惡化。

（網路圖，僅供參考）

根據美國癌症協會研究的結果，癌症病患飲食熱量至少應增加20%。且目前沒有證據表明，人體增加養分，會使癌細胞生長更快。

臨床上，我們也發現營養狀況好的患者對治療的耐受性和預後都明顯好於營養狀況差的患者。

因此癌細胞可以「餓死」的說法是完全沒有科學根據的。

患了癌症是否就要極端忌口，「發物」能不能吃？

民間有「發物」一說，所謂「發物」是指富於營養或有刺激性，特別容易誘發某些疾病（尤其是舊病宿疾）或加重已發疾病的食物。

所謂的「發」，我們可以理解成「誘發、引發、助發」某些疾病的食物。

從中醫的角度，「發物」對過敏性疾病、出疹性疾病、皮膚病、瘡瘍等都有誘發作用，但是疾病類型不同，需要忌口的食物也有差異。

發物大多是腥膻味的，如牛、羊肉；或是辛熱性的，如魚；或是生髮性的，如韭菜、筍，以及海鮮蝦蟹、腐乳等。

（網路圖，僅供參考）

但是以上這些並不一定是腫瘤患者的忌口，患者的忌口應根據所患疾病、病性、目前治療方案、得病的誘因等多方面決定。

絕不能輕易拒絕營養食物，因噎廢食。

生活中很多癌症病人將「發物」的含義隨意擴大，認為吃了這些所謂的「發物」一定會導致腫瘤的複發。

事實上腫瘤是否擴散，與「發物」沒有關係，反而食物限制越嚴格，營養不良和熱量不足的風險就越大。

最後，患者營養狀況日趨惡化，反而不利於治療和康復。

腫瘤患者是不是應多吃營養保健品？

（網路圖，僅供參考）

保健食品含有一定的功效成分，能調節人體的機能，具有特定的功效，適用於特定人群。

它的營養價值並不一定很高，人體需要的各種營養素還是要從一日三餐中獲得。

更重要的是，保健食品不能直接用於治療疾病，它是人體的機理調節劑、營養補充劑。

保健品不是藥品，也不能取代藥品，保健品並不能治療腫瘤。過度進補、過多食用保健品是有害無益的。

腫瘤患者到底該如何配製合理的膳食呢？

一足量：每天攝入足量的蔬菜及水果，主副食搭配，葷素搭配，補充優質蛋白。

二不：不吸煙、不飲酒，遠離煙草製品、二手煙及酒精。

三堅持：要堅持鍛煉，每天規律運動，堅持體檢及複查。

四少：盡量少吃煙熏製品，少吃油炸及隔夜食品，少吃或不吃可能霉變的食物。

腫瘤患者因為惡性腫瘤本身的消耗以及治療帶來的影響，對營養的攝取相對於健康人群要求更加細緻。

營養一方面要有側重，另一方面也更需要均衡。切不可因為一些民間流傳的說法，而對患者飲食給予不正確的限制。

如果病人和家屬對於腫瘤患者飲食有疑問，可以諮詢正規醫院專業的醫師或者營養師。

（編輯Anne）

湖南醫聊特約作者： 長沙市中心醫院 腫瘤科 楊相輝 宣傳科 高琳

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（原創稿件，轉載請註明來源）

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