孩子最愛吃的飯，又做了一碗湯給他，他吃完了居然還要吃

孩子最愛吃的飯，又做了一碗湯給他，他吃完了居然還要吃

蘑菇雞肉湯

蘑菇雞肉湯的做法，屬於一種很有營養的燙，並且也最常見的。它製作起來方便又簡單。在家中我們可以嘗試一番。蘑菇雞肉湯營養含量豐富，不僅含有人體必需的養分，而營養價值較高。蘑菇雞肉湯裡面的雞肉也是很好吃的，這道湯非常不錯的菜肴。

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做法：先把雞剁成塊，加料酒，水燒開焯燙一遍。撈出洗凈血沫。蘑菇洗凈待用。油加熱煸香薑片。加入雞肉塊，煸炒十幾秒。加水燒開，改小火燉到雞肉酥爛。加入處理好的蘑菇，雞精，鹽大火燒幾分鐘就可以。鮮美的蘑菇雞湯就做好了。

萵筍葉菜飯

人們一天基本上都要做一頓米飯，我平常喜歡用萵筍葉進行炒食然後配合著米飯可以增加我的食量，平常我會用我筍葉進行炒食，然後加一些辣椒，有利於增加人體的健康水平。萵筍葉，其鮮嫩多汁，香脆可口。而且還可以用作熬湯或者是做粥。我非常喜歡萵筍葉，我睡覺味道獨特，而且有淡淡的清香，可以增加人的食慾呦！

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做法：大米洗凈備用，把大米倒入電飯煲中，萵筍葉和野菜洗凈，瀝干水，鍋里熱油，煸炒萵筍葉，把炒好的萵筍葉放在大米上，加入適量的水，就可以煮飯了。

小貼士：大米最好提前半小時洗好。

椒香黃花魚

現在很多人都喜歡的辣味比較重的菜色，小編也是如此，尤其是魚肉帶有辣味，非常的好吃，現在就來介紹一款福建的美味，那就是椒香黃花魚，吃進嘴裡，瞬間使人胃口大開，麻辣的感覺回味無窮，接下來就請瞧一瞧這款椒香黃花魚的做法。

做法：首先處理一下黃花魚，把內臟、魚鱗和鰓清除掉，用清水洗凈後斬斷頭部和尾部，再把魚身對半切開。用刀將魚身的魚骨剔除乾淨，再切成薄片，厚度為0.2毫米左右放入碗里，添加料酒、胡椒粉、鹽、澱粉、蛋清用手抓均勻進行腌制，大約15分鐘。生薑和大蒜削去表皮，洗凈後切成末，青椒和紅椒切成丁，干辣椒洗凈後用剪刀剪碎就可以了，一同放入盤中留著備用。在鍋里倒入開水，轉到中火燒制，再放入薑片和料酒攪拌一下，添加魚頭和魚尾進行煮制，直到完全煮熟後即可盛入盤中，魚肉片放入鍋里焯一下，看到變成白色後關火，撈出來碼在魚頭和魚尾之間。在另一個炒鍋里倒入食用油，轉到小火燒熱，再放入青椒丁、紅椒丁、薑末、蒜末、干辣椒碎、花椒粒進行煸炒，等到有香味飄出後，添加蒸魚鼓油和清水攪拌均勻，淋入魚肉上就可以食用了。

小貼士：魚肉焯制的時候，不僅可以使魚肉煮熟，還能清除魚身上的腥味，吃起來味道不會那麼重。

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