這8種常見食物被譽為「天然保健菜」，經常換著吃，勝過各種補藥

現在人們越來越重視養生保健，市面上出現很多各種各樣的養生保健品，大都價格高，其實效果也沒宣傳那麼好，在以前根本沒有這些所謂的保健品，人們依舊生活的很健康，讓我們來看看這8種被人們譽為天然保健菜，個個對人體都有大好處。

甘藍菜

護心降壓，甘藍菜含有一種能對癌症起到控制作用的化合物（芥子油甙和山柰酚）。研究人員認為，這兩種化合物能抵禦癌症，對心臟起到保護作用，降低血壓，增強骨骼力量和減輕人體內的炎症。甘藍菜還富含葉黃素和玉米黃質，這兩種抗氧化劑有助於預防眼部疾病和與老化相關的視力喪失。

蘆筍

護心，蘆筍對心臟血管非常有益，能降低血脂濃度，軟化血管。蘆筍中富含的葉酸能夠減少高半胱氨酸，這是一種能夠引起發炎的氨基酸，會增加患心臟病的風險。吃蘆筍的同時也攝入了有益心臟的其他營養物質，比如鉀。

豆瓣菜

減少患癌風險，又稱西洋菜或水田芥。一把豆瓣菜就能滿足人體每日對維生素K的推薦攝入量。如果能堅持每天都食用豆瓣菜，持續兩個月，就能減輕白血球所受到的損傷，減少患癌症的風險，使甘油三酯的含量降低 10%。

圓白菜

益腦，不少人只指導大腦喜歡吃堅果，其實，大腦也愛吃圓白菜，因為西蘭花、菜花、圓白菜等十字花科蔬菜中都含有「乙醯膽鹼」，可健腦，促進記憶。

研究表明，每天吃兩種甘藍類蔬菜，如圓白菜，認知功能的下降速度可減慢 40%。圓白菜生吃效果最好，可用來涼拌、做沙拉。即使做熟，也不宜加熱過久，以免有效成分被破壞。

海帶

降血脂，海帶的含碘量非常高，營養價值也十分豐富。海帶中的褐藻酸鈉具有降壓作用，對預防白血病和骨痛病也有一定作用;海帶澱粉具有降低血脂的作用，能幫助預防動脈硬化，降低膽固醇。

胡蘿蔔

橘黃色的蔬菜，類似胡蘿蔔、南瓜等都含有豐富的 β-胡蘿蔔素，對於乾眼症來說，猶如天然的眼藥水。還有蛋黃中含類胡蘿蔔素、葉黃素、玉米黃素等抗氧化物，能夠幫眼睛延緩衰老。研究顯示，堅持每天吃一個雞蛋，只要 5 個星期，就能見效。蛋黃顏色深的雞蛋含有更多的葉黃素和玉米黃素，護眼效果更好。

馬齒莧

殺菌，馬齒莧又稱五行草、長命菜，馬齒莧除含有蛋白質、脂肪、糖、粗纖維及鈣、磷、鐵等多種營養成分外，它本身就有很高的藥理作用。馬齒莧還含有大量去甲腎上腺素、鉀鹽及豐富的檸檬酸、蘋果酸等，可以起到保持血糖穩定、降低血壓、保護心臟的作用。

番茄

富含天然強力抗氧化劑——番茄紅素。每天只需攝入 16 毫克番茄紅素，就能將晒傷的危險係數降低 40%。紅色西紅柿中的番茄紅素多，可有效防治因衰老、免疫力下降引起的疾病，黃色的番茄紅素含量少，但含更多胡蘿蔔素，可防止皮膚乾燥、粗糙。

以上8種食物就是天然保健菜，在沒有保健的時候，人都是經常吃這些最普通的食物的，效果也是顯而易見的，還便宜，真的比那些市面保健品好太多了，所以大家可不要在花冤枉錢去買那些東西，還不如吃這些食物，更健康更養生！

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