江蘇盱眙和湖北潛江，誰才是中國小龍蝦第一縣

眼下，又到吃貨們品嘗小龍蝦的季節；小龍蝦最先上市的地方為湖北潛江，潛江，是湖北省直管縣級市，位於湖北江漢平原，境內河渠縱橫交錯，湖泊星羅棋布，素有「魚米之鄉」美譽。

潛江人利用這個優勢發展小龍蝦養殖，2017年養殖面積達到50多萬畝。目前有10萬潛江人從事與小龍蝦有關的工作，潛江的龍蝦交易中心是中國最大的小龍蝦交易市場。小龍蝦為潛江造就了300多個千萬富翁。

盱眙，很多人知道這個地方，但認不得這兩個字。盱眙讀音為xū yí，盱眙是江蘇淮安下屬縣。江蘇盱眙與湖北潛江距離十萬八千里，但兩地都是全國有名的小龍蝦大縣。同時，這兩個地方的人，都認為自己才是中國小龍蝦第一縣。

盱眙小龍蝦養殖早於潛江，盱眙小龍蝦早幾年名氣遠遠大於潛江。這些年，發生了變化，潛江的小龍蝦不論從產量，還是知名度都開始超越盱眙。

這是因為盱眙小龍蝦產量少，市場總有率低，顧客想買，想吃盱眙小龍蝦找不到。這就造成有人將其他地方的小龍蝦，冒充盱眙小龍蝦。據上海市場反饋的信息縣市，上海9成以上盱眙小龍蝦屬假冒「盱眙小龍蝦」。

不管你認為盱眙是小龍蝦第一縣，還是認為潛江應該獲得小龍蝦第一縣。都是錯誤的，這叫真人不露相，露相不真人。湖北監利小龍蝦產量連續5年居全省第一，佔全國總量七分之一。

2017年，監利獲得「中國小龍蝦第一縣」稱號。遺憾的是，監利蝦產量大、品質好，但監利小龍蝦知名度不高。

湖北除了潛江，監利出產小龍蝦之外，洪湖，沙洋，華容，石首、黃梅，鍾祥，武穴等地都是產小龍蝦大縣。據不完全統計，目前湖北省專營小龍蝦餐館數量超過1.5萬家。

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