45歲大姐街邊賣「罕見涼皮」很多人都沒見過！嘗過後卻搶著買！

45歲大姐街邊賣「罕見涼皮」很多人都沒見過！嘗過後卻搶著買！現在人們的生活在不斷的提高，對於美食不單單是追求能填飽肚子，還要追求色香味俱全，不光要味道好，還要吃的健康，所以綠色健康的小吃就會受到吃貨們的喜歡，很多人可能會覺得路邊小吃不衛生，但是小編覺得現在很多小吃攤的老闆也很注意衛生，不但小吃味道好而且很有創新，就比如小編今天要介紹的這種「罕見涼皮」我以前從未見過不知道你們見過嗎？

這個小攤子是一位45歲的大姐在經營，可以看出來大姐的攤子很乾凈，很利落，所以這也是大姐生意好的原因之一，在看看大姐賣的這種小吃就更奇特了，是一塊綠綠的涼粉，大家都知道我們平時吃的都是乳白色的透明狀，這種綠色的還是很罕見的！

看到這綠色涼粉不免會有人擔心認為老闆在裡面加了不健康的色素。其實不然這裡面的綠色恰恰是健康的天然色素，這是用蔬菜汁，做的顏色，劇老闆說她使用的是菠菜汁，菠菜榨汁後放在紅薯粉里，製作而成的涼粉!這樣做出來的涼粉不光健康，而且看起來也很好看，透亮的綠色，看著很有食慾吧！

很多來吃的食客都表示沒見過，但是和小編一樣嘗過後都會搶著買，大姐為了保持衛生，在涼粉的上面放了一層保鮮膜，這樣能阻止灰塵，食客要的時候大姐用一個特別的工具，均勻的刮下一根根的條狀的涼粉，看著有點像麵條！

然後放在一個大碗里，澆上各種醬汁，和蔥花，蒜泥，辣椒，攪拌均勻這樣一份獨特的涼粉就做好了，吃起來一股濃濃的菠菜的香味，很清新好吃，吃過後還要排隊再來一碗，老闆說自己做的涼粉整個過程都是手工製作！所以不光好吃，而且很健康，雖然很多人都沒見過，但是嘗過的都會搶著來買，都是回頭客，不知道這樣獨特的涼皮你們吃過嗎？45歲大姐街邊賣「罕見涼皮」很多人都沒見過！嘗過後卻搶著買！

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