這個白天蕭條冷清的地方，晚上竟然人多到擠的不行？熱鬧到不行？

雖然不是每所學校的食堂飯都難吃到無法下咽，但是每所學校外必須有那麼一條小吃街！白天永遠是冷冷清清，但是只要一到晚上，就完全出乎意料的火爆！到處是此起彼伏的叫賣吆喝聲，學生們的說話聲。

「同學來一份不？很好吃哦！」

「去那一家，那一家的關東煮最好吃了！」

「一共十八，微信還是支付寶？」

「看你買這麼多送你串熱狗吧！」

……

只要一想起那時的場面，彷彿鼻尖也飄來了各種香味交雜在一起得我味道。什麼烤冷麵、關東煮、肉夾饃、炒河粉、燒烤……等等，有時候在小吃街不止吃的是美味，也是一種氣氛。可以放下平日的矜持，大口吃大口喝。喧鬧的場面，各種食物的香味，攤子坐凳上的人，小吃加啤酒，連帶著座椅上的油漬都開始變得美好起來。但是這必須是減肥人士的禁區啊！多麼美好的氣氛，一切都開始勾起胃中的饞蟲。幾個人一起，你點這我點那，互換上來吃幾口再加上一瓶啤酒，有時候就真的覺得人生這樣大概也算完美了！

我們學校的飯菜可是真的難吃，什麼都是重油重鹽但是又完全不鮮，可以說是真的很難吃了！所以經常性的外賣和小吃街是必不可少的一部分。不然我可能遲早要餓死在這個破學校里。當然大一剛剛進學校是啥都不知道的小白，所以連學校外有條小吃街都不知道。因為有萬惡的晚自習啊！小吃街只在晚上開始熱鬧，於是完美錯過。雖然知道但是就沒去過，現在想想也算是浪費了一年的享受美食的時間吶！但是大二開始，晚自習不見了，所以有機會去見見那條小吃街了！

和白天冷清的樣子完全不一樣，從小巷子口開始便有買紅薯、山東煎餅的小販了。接著裡邊開始各種小吃迎面而來，應接不暇，什麼手抓餅、燒烤、炒粉……各種小吃。現在只記得第一次去小吃街的經歷就是撐著肚子扶著牆出來的，看著什麼都好聞，什麼都好吃，於是各式各樣都被塞到肚子里了！

但是我最喜歡的搭配果然還是燒烤加炒米線，加上啤酒。三四個小夥伴一起，點上一份炒細粉，來幾個樣式的燒烤，灌上一杯啤酒，人生估計也就圓滿了！燒烤的話，我最鍾愛的幾樣就是…..幾樣怎麼夠！喜歡都是按堆來算的好嗎！仔排、魷魚、雞胗、雞翅、金針菇、烤青菜、烤麵筋、烤娃娃菜還有很多，都可以說相聲了。然後呢，炒細粉就是炒米線，一般都是用包心菜，香腸，蛋一起炒上的，油鹽醬醋一樣不少，雖說小吃街的賣相不怎麼樣，但是味道是一等一的。超細粉要油一些才好吃，但是也要有鹹味，於是小販們都是在油里加上鹽給炒上的，保證有油水又咸鮮。

燒烤，炒粉，啤酒是很棒啦，但是關東煮也沒有差到哪裡去啊！據說關東煮還是洋貨呢，從日本關東傳過來的料理。但是最先進入的是中國的台灣，所傳到大陸地區的時候已經和原來的樣貌改變了許多。大陸地區吃的關東煮大多是貢丸、撒尿牛丸、魚丸、蟹棒、年糕、海帶、金針菇、雞柳、熱狗、油豆腐……一般來說煮的東西一般營養好，但是一般情況下沒有油炸煎炒的東西好吃，不過商家給你盛好以後會多加湯，這個湯也分多種啊，一般分不辣、微辣、辣、特辣，點什麼辣就給盛上什麼湯加上關東煮，然後放上醋再放一點榨菜末和蔥花。所以滋味也是非常不錯的，如果嫌不夠辣還可以多加些辣椒哦！每次吃的連湯都不剩，恨不得舔上一舔。

吃不夠的還有烤麵筋，沒錯，就是烤麵筋啦！13年就曾經火過一次啦！一位拾荒大叔唱的烤麵筋！最近b站鬼畜區又再一次火起來了呢！香香的味道，辣辣的感覺，描述的非常真實呢！而且吃的很上癮啊，幾口一串，一串接一串，吃的也是停不下來呢！軟軟的，但是又帶點嚼勁的味道。

作為陝西特色傳統小吃之一的肉夾饃也是很好吃的存在，肉夾饃，咋一聽可能覺得是肉中夾著饃饃 但是事實上肉夾饃的叫法是古代流傳下來的，其實漢古語叫做「肉夾於饃」。打開一個白吉饃，然後往裡邊填上肉臊子，其中的臊子一般是肉和青椒給炒上。一口可以將饃饃和肉一起吃到，咀嚼中可以混合肉和饃，味道很不錯呀！

還有其他手抓餅吶、燃面吶、生煎之類的，光聽我說怎麼夠呢，當然選擇自己出發去嘗一嘗啊！

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！