蒙古大漢為啥這麼壯,你不看看人家都吃什麼?你有沒有興趣去品嘗一下
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04-17
他們早晨一般喝奶茶、吃奶食。中午也是奶茶,然後有肉食、炒米等,等到晚上就吃手扒肉、麵條、餃子等。當然烤全羊咱們對蒙古最深刻的印象,那是蒙古等少數民族招待外賓和貴客的傳統名餚,深受咱們的喜愛。看看這薑黃的烤全羊,忍不住舔屏了。
手扒肉 ,你們可能不太熟悉,但是手抓羊肉應該聽過吧。手扒肉是肉食中的一種,也叫紅食,蒙語叫「烏蘭伊德」。手扒肉的做法就是把帶骨頭的羊肉按骨節拆開,放在大鍋里不加鹽和其他調料,用原汁煮熟。吃的時候抓著羊骨,剔下羊肉,蘸著調好的佐料,大口大口的吃。根據牧民的習慣,手扒肉一般用作晚餐。
蒙古奶茶,蒙古語稱"蘇台茄" ,是流行於蒙古族的一種奶製品。由磚茶煮成並帶有鹹味。除了解渴外,也是補充人體營養的一種主要方法。
每年七八月份牛肥馬壯,是釀製馬奶酒的季節。勤勞的蒙古族婦女將馬奶收貯於皮囊中,加以攪拌,數日後便乳脂分離,發酵成酒。蒙古馬奶酒性溫,有驅寒、舒筋、活血、健胃等功效。


※這道美食真好吃,你有沒有吃過呢,好吃到讓你天天做!
※美味的瓜稍用力就掰開了,裡面竟然是麵條,有趣吧!
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