健康問答：喝枸杞泡的水，真能養生嗎？

枸杞子的保健功能如此強大，它常常被當作滋補調養和抗衰老的良藥，生食、煎湯、熬膏、浸酒皆可。有些人不管三七二十一就大量用枸杞子進補，其實枸杞子雖然具有很好的滋補和治療作用，但並不是隨便怎麼吃都行的，關鍵是尋找一種適合自己的食用方法。

不同季節不同食法 作為一種食用價值極高的中藥材，枸杞子一年四季都可以食用，冬天適合煮粥，夏天適合泡茶，不同的季節食用，有不同的好處。 春季，可以單獨服用，也可與味甘微溫之品同時服用，如配黃芪，可以助人陽氣生髮，共奏養陰益氣之功；配黃精，補陰之中有助陽之力，補氣之中具填精之功；有先天後天並補、氣血陰陽兼顧之妙。

夏日，可以配伍菊花、金銀花、胖大海和冰糖等，飲用後可使人感覺心曠神怡，有良好的益肝明目作用。 秋季，空氣乾燥，可以配雪梨、川貝、百合、玉竹等製成羹類，也可以配用一些酸性的食品，如山楂等，以達「酸甘化陰」之效。 冬季，枸杞子能夠平補陽氣，天天服用，特別是配伍羊肉、肉蓯蓉、巴戟天、金匱腎氣丸等一起用，有助於人體陽氣生長，抵抗自然界嚴寒。也可與桂圓、大棗、山藥等搭配煮粥。

直接嚼著吃效果更好 直接用嘴嚼，對枸杞子中營養成分的吸收會更加充分，更有利於發揮其保健功效。但嚼服枸杞子時要注意，在吃的數量上最好減半，否則容易滋補過度。

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