肝病很難察覺？平時多吃這些食物，可以有效防禦肝臟疾病

肝病嚴重時會出現肝硬化、肝癌等，是會危及生命的，然而肝病又很難察覺，所以肝病要早防早治。期肝癌患者，多數有食慾減退、噁心、乏力、肝區疼痛等消化系統的癥狀。如果你全中了，那得多多引起注意了。肝臟是我們人體最大的排毒器官，也是人體最大的消化腺，平時多吃吃這些食物，可以有效防禦肝臟疾病。

大蒜

大蒜的嗆鼻氣味是蒜素帶來的，多項研究證實，蒜素可維持巨噬細胞的活性、增加殺病菌能力及促進淋巴細胞增生，並且可以避免腹部脂肪的堆積，同時增強肝臟中解毒酶的活性。大蒜中的特殊成分可以降低體內鉛的濃度。

南瓜能消除致癌物質亞硝酸銨的突變作用，所含的果膠還可以中和清除體內的重金屬和部分農藥，能保肝護肝，能幫助肝腎功能衰退患者增強肝腎細胞的再生能力。

菊花

菊花清熱解毒，養肝明目，能讓人頭腦清醒、雙目明亮，特別對肝火旺、用眼過度導致的雙眼乾澀有較好療效。由於菊花性味清涼，又能平肝祛風，所以也是治療頭目風熱的常用藥。常用於外感風熱而發生的頭疼目痛，肝陽上升引起的頭暈、目眩等症。

決明子，一方面通過清肝，調節肝臟疏泄轉化功能；另一方面，可通過調節腸道菌群抑制膽固醇吸收，繼而達到祛脂效果。服用時，可將決明子微炒、搗碎，每次用10~20克，加水300~400毫升煎煮10分鐘，或用沸水沖泡代茶飲；喜甜味者，可加入蜂蜜攪勻服用。

蕎麥

蛋白質能起到修復肝細胞、促進肝細胞再生的作用，而蕎麥所含的蛋白質是大米的三倍左右，食用蕎麥有利於肝臟恢復健康，防止它進一步受到傷害。另外，蕎麥所含的生物類黃酮以及煙酸成分，可增加肝臟排毒功能，對急慢性肝炎、肝硬化、脂肪肝以及因半乳糖胺和CCL4等引起的中毒性肝損傷均有一定的療效。

醋泡黑豆完全保留了黑豆的營養成分。同時，黑豆經過長時期的醋漬，變得柔軟可口。

醋泡黑豆，不僅能養肝護腎，還能美容減肥，黑豆一直是養腎的好食物，而酸味入肝，對肝臟很有益

蒲公英的葉子可以幫助肝臟排毒，預防酒精性肝損傷，提高肝細胞活力，並且利尿效果顯著，可助肝臟排毒，預防酒精性肝損傷，提高肝細胞活力

胡蘿蔔

胡蘿蔔是營養豐富的食物含有大量的維生素，胡蘿蔔素以及微量元素。尤其是維生素A，對預防肝病有很好的效果。

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