春季食茶飲，好看好吃還健康

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別看茶葉現在是大家喜聞樂見的飲品，但其實一開始茶葉並不是飲用的，而是作為藥用和食用的，所以目前仍然有不少地區和民族在日常飲食中保留了吃茶的習慣。在飲食和生活的不停發展中，「以茶入菜」為特點的許多「茶飲」和「茶膳」逐漸興起，也讓吃茶的文化進入了一個新階段。

茶葉的種類特別多，口感也各有特點。不同的茶葉有著不同的做法。控制好溫度及濃度是關鍵，今天要做的水果茶，好看好吃還健康～

蕊小寶的水果茶

食材

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紅茶 1包／檸檬 2片／蘋果 1/4個

梨 1/4個／草莓 5個

蜂蜜／水

步驟

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01

將檸檬切片，蘋果、梨和草莓洗凈後切塊備用。

02

將水果丁、檸檬片和紅茶包放入茶壺中倒入開水，蓋上蓋子燜三分鐘後取出紅茶包，待水果茶涼到不燙手的溫度，加入蜂蜜攪勻即可飲用。

TIPS

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蜂蜜可根據個人甜度喜好添加

可以隨意添加水果和花草茶，如玫瑰花、百香果、菠蘿等

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