中醫養生：3款食療保健方，輔助降壓好處多！

《黃帝內經》講：「五穀為養，五果為助，五畜為宜，五菜為充，氣和而服之，以補益精氣。」說明合理的飲食結構與良好的飲食習慣對防治高血壓起著重要作用。今天廖佐芹教授介紹三款食療保健方，供輔助降壓選用。

山楂石決明粥

製作與服法：山楂30 克，石決明（研粉）30 克，粳米50 克，砂糖10 克。先將石決明水煎30 分鐘，濾去渣，然後加入山楂、粳米、砂糖煮粥。可在餐尾服食，不宜空腹食，5 天為一療程。廖佐芹教授說，此方健脾胃，消積食，散瘀血。適用於高血壓及高血壓並發冠心病、高脂血症等。

胡蘿蔔粥

製作與服法：新鮮胡蘿蔔、粳米各適量。將胡蘿蔔洗凈切碎，與粳米同入鍋內，加清水適量，煮至米開粥稠即可。早晚餐溫熱食。廖佐芹教授說，健脾和胃，下氣化滯，明目，降壓利尿。適用於高血壓及消化不良、骨質疏鬆等。

芹菜菊花粥

製作與服法：新鮮芹菜60 克，白菊花10 克，粳米50 克。將芹菜洗凈切碎，與菊花、粳米入鍋內，同煮為粥。每天早晚餐分食。廖佐芹教授說，此方固腎利尿，清熱平肝。適用於高血壓、糖尿病等。

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