這種吃法，發胖概率會翻倍，是你嗎？

瘦子認真減肥，胖子專業陪跑。

忘記在哪裡看到過這樣一句話，「在她三十幾歲的人生里，最難的有兩件事，賺錢和減肥。」深以為然。

其實管住嘴邁開腿六個字說起來簡單，但是考慮到人體的複雜程度，個體執行起來確是千差萬別，對此，減肥er只要把握住一個原則：

越基礎的方法，往往越好用。今天我們就來給大家介紹一個最基礎最省力的減肥方法：細嚼慢咽。

有人說，從一個人的吃飯速度，能看出這個人的忙碌程度：邊工作邊吃飯、邊學習邊吃飯……儼然構成現在多數白領學生的日常。

據一項樣本約4000人的調查顯示：有近9成人吃一頓飯只花費10分鐘左右，一口飯嚼兩三口就咽下…減妞想知道你是不是其中一個呢？

唐代名醫孫思邈曾在《每日自詠歌》里寫：「美食需熟嚼，生食不粗吞」。可見我國從古代就一直很注重細嚼慢咽這件事，進食一定要注意，狼吞虎咽是不可取的。

1、吃太快會變胖

減肥的時候，可能大家都會關心吃什麼、怎麼吃，卻往往忽視了減肥速度對肥胖的影響。

吃飯快，時間短，並不是說你就少吃了食物，而是在短時間內吃下同等食物。這樣大腦不能及時接受飽腹的信號（需要至少20分鐘），等到你吃飽了的時候，很可能已經吃超了。

2、阻礙營養吸收

千萬不要以為食物到了胃裡才被消化，其實從你咀嚼第一口飯的時候就已經開始了。

食物在咀嚼的過程中，口腔會分泌唾液，而唾液里含有的唾液澱粉酶有助於促進食物充分消化。如果我們吃太快，肯定會造成食物營養不能充分吸收，身體的代謝，脂肪代謝都會受到影響。

3、增加腸胃負擔

吃飯速度太快，在短時間內攝入更多食物，胃處在超負荷工作的狀態，不僅會增肌腸胃負擔，如果消化不良，還有可能導致便秘，毒素無法排出體外，增加減肥難度。

這樣吃更減肥

1、保證進餐時間在20-30分鐘

上面提到過，大腦接收飽腹信號需要一個時間，大概20分鐘左右。這樣一來，我們的大腦中樞神經能更早地受到刺激，感知到飽腹感，防止我們過食。

2、每口食物咀嚼15次以上

充分咀嚼食物可謂好處多多，保證每口食物咀嚼15次以上，有助於食物與唾液充分結合，從而達到最理想的消化狀態。

選擇食物的時候，可以先挑富含膳食纖維的食物吃，這樣有助於增加飽腹感，幫助我們控制飲食。

3、吃飯的時候要專心

如果吃飯就放下手頭的工作、手機吧。否則真的會一不小心就著電視劇下飯了，導致我們吃更多食物。

4、飯前喝湯

中國人的飲食習慣一般都是，先吃飯，用餐後再喝湯。但其實這是一種錯誤的打開方式：先吃飯的話，可能已經吃飽了，吃飽後再喝湯容易造成營養過剩；湯汁還會沖淡胃液，影響消化。

減妞建議飯前先喝湯，這樣更健康，有助於控制食慾，幫助減肥。

5、用小餐具

用小號盤子裝菜，小號碗裝飯。BBC團隊的調查結果顯示：當人們用小號的餐盤吃飯，如果餐盤比原來的小20%，那麼每頓飯最多可減少22%的進食量。

這屬於一種心理暗示: 當你用小號餐盤的時候，吃一碗，滿足感不減，但事實上卻吃得更少，有助於減少進食總量。

這麼簡單的減肥方法，不知道你學會了嗎？

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