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每天2杯酒,壽命短2年!19國6萬人研究顯示,大多數指南的飲酒上限仍太寬鬆

酒是很多人的心頭至愛,雖然不斷有研究提示飲酒的危害,但仍然有「適量飲酒有益心血管健康」的說法,為愛酒者提供安慰。近日,《柳葉刀》雜誌上發表的一項最新研究顯示,飲酒過量與壽命縮短有相關性。根據飲酒量的多少,相關的壽命縮短達到6個月至5年。並且,酒對心血管健康也並不像想像中那麼「友好」。

全球範圍內不同地區不同國家,飲酒量限制指南差異很大。在美國,建議男性每周攝入酒精量上限196克,建議女性每周上限98克;加拿大和瑞典也有類似的建議。相比之下,義大利、葡萄牙和西班牙的飲酒指南建議中,酒精攝入上限值更高,高出近50%。而在英國的飲酒指南建議,男性酒精攝入上限比美國指南推薦值,降低了近一半。

《中國居民膳食指南(2016)》中關於飲酒限量指南的建議是,成年男性每天飲酒量中所攝入純酒精不超過25克(相當於750ml啤酒,250ml葡萄酒,介於美國和英國的指南限量之間),成年女性每天不超過15克,兒童少年孕婦等特殊人群不應飲酒。

《柳葉刀》此次研究成果,提示了全新的飲酒與健康的分析洞見。該研究比較了全球19個國家約60,000名目前飲酒者的健康狀況和飲酒習慣。研究人員獲得以下數據:

「低風險」的飲酒量上限(最多飲酒量)為,每周(看好了,不是每天)飲酒量約相當於約100克純酒精,也就相當於4瓶750ml的啤酒或4杯250ml的葡萄酒。如超過這個飲酒量限制,可能導致較低的預期壽命:與每周飲酒(純酒精含量)>0–≤100克的人相比,每周飲酒>100–≤200克的人40歲時的期望壽命減少6個月,每周飲酒>200–≤350克和>350克的人,40歲時的期望壽命分別減少1–2年和4–5年。每周飲酒350克什麼概念?一周7天,也就是平均每天50克,相當於2杯250ml的葡萄酒。

不同飲酒量對40歲以上人群造成的期望壽命損失:飲酒越多,折壽越多。(圖片來源:Lancet)

研究人員還研究了飲酒與不同類型心血管疾病之間的關係。酒精攝入與中風,心力衰竭,致命性主動脈瘤,致命性高血壓疾病和心力衰竭的風險升高有關。

這項研究觀察到的飲酒對心臟的唯一好處是,飲酒與非致命性心臟病發作的風險降低相關。不過,比起上述這些更嚴重的、甚至是致死的心血管問題來,這點好處真的值得嗎?

飲酒量與各類心血管風險相關性統計(圖片來源:Lancet)

這項研究的主要作者、英國劍橋大學的Angela Wood博士指出:「這項研究提供了一個重要信息,那就是對於已經有飲酒習慣的人,減少飲酒量可能有助於延長壽命,並降低嚴重心血管疾病的風險。」

這一看法其實與以往主流學術界的觀點是一致的,即:原本不飲酒的人,不必為了「適量飲酒有益心臟健康」而去飲酒;已經有飲酒習慣的人,應該盡量減少飲酒的量

英國心臟基金會高級營養師Victoria Taylor表示:「我們一定要記住,指南中列出的飲酒量是一個限制,而不是一個目標,飲酒量應該盡量低於這個數值。」

這些新發布的飲酒與健康的相關數據,衝擊了適度飲酒有益於心血管健康的傳統觀念,而支持比現有指南規定值更低的「低風險」飲酒量上限。

參考資料:

[1] Risk thresholds for alcohol consumption: combined analysis of individual-participant data for 599?912 current drinkers in 83 prospective studies

[2] The hidden health cost of that extra drink

[3] 中國居民膳食指南(2016)

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