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天下泡茶之利器唯有紫砂壺,用紫砂壺泡出的綠茶味道就是口感好

紫砂壺誤區一:紫砂壺原料是從地里直接挖出來的紫砂泥。

正確觀點:紫砂壺原料原本是石頭,屬於夾層礦石,此礦石在空氣中易風化,經過碾磨加工練制陳腐成為製作紫砂壺的泥料。

紫砂壺誤區二:過去的老壺就比現在的新壺好。

正確觀點:紫砂壺老壺的製作工藝遠低於現在的新壺,包括壺的美感比例。老壺只是泥料普遍比較好。但絕對大多數老壺的價值低不上現在的新壺。

紫砂壺誤區三:職稱高的人製作的紫砂壺一定比職稱低的人要好和水平高。

正確觀點:職稱只是供購買者參考,一把壺的好壞還是要具體看泥料和做工,不可迷信職稱。丁山現在有些沒有任何職稱的人,他做的壺已經一壺難求而且價格奇高。

紫砂壺誤區四:紫砂壺是用嘴直接對著壺嘴喝。

正確觀點:紫砂壺不能夠用嘴對著喝,如果對嘴喝此壺的品相就被破壞了,而且不衛生和沒有格調。

紫砂壺誤區五:紫砂壺不合適泡綠茶。

正確觀點:天下泡茶之利器唯有紫砂壺,用紫砂壺泡出的綠茶味道就是要比玻璃杯要口感好,紫砂壺泡綠茶是有講究:要麼用口大身矮容量小的壺泡,要麼開著蓋子泡。

紫砂壺誤區六:紫砂壺的原料已經很奇缺。

正確觀點:紫砂壺的原料根本不奇缺,就是再做幾百年也用不完,紫砂壺確實是個資源性的產業,紫砂壺高等級的好泥料只會越用越少,當然有些極好品種的泥料已經在不斷枯竭,但是紫砂壺普通級的原料那實在是太多了。

紫砂壺誤區七:紫砂壺中哪個品種的泥料是屬於最好的。

正確觀點:紫砂壺的原料泥料有許多品種,每個品種都有自己的特性,可以說是各有千秋、各有優缺點,不能夠絕對說某個品種的泥料就比其他泥料要好。

紫砂壺誤區八:茶葉和茶水不能夠放在紫砂壺裡過夜,要倒掉清洗乾淨。

正確觀點:茶葉水和茶葉在紫砂壺裡放過夜是沒有問題的,你只要注意別因為自己忘記了而讓茶水長時間存放在紫砂壺裡變味和發酵了。

紫砂壺誤區九:同一把紫砂壺想泡什麼茶就什麼茶,可以混泡 。

正確觀點:一把紫砂壺只能夠泡一類茶,因為紫砂壺具有很強的吸茶味的功能,如果你用不同茶味的茶葉泡,它吸的茶味就很雜了,將來這個壺泡什麼茶,其茶水的茶味就會不純正了。

紫砂壺誤區十:紫砂壺一定要用好等級的茶葉泡養才能夠養得好和養得漂亮。

正確觀點:紫砂壺是否能夠養得好和養得漂亮與此壺所泡的茶葉等級沒有必然關係,它只與此壺泥料等級和你使用它的時間長短、使用頻率有直接關係。


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