原來這幾種食物不能放進冰箱里,我二十多年都放錯了
美食
04-18
現在幾乎每家每戶都有冰箱了,而且一旦有什麼需要保鮮或者是長期保存的食物,我們都會不管三七二十一,全部放到冰箱裡面,畢竟溫度低的環境下,這些食物都不容易腐壞。但是也有很多食物不適合放在冰箱里你知道嗎?接下來就讓小編來給大家講解講解!
1.蜂蜜
蜂蜜如果放在了冰箱,就會處在一個低溫的狀態中,然後蜂蜜就會很容易結晶,然後析出葡萄糖,這時候的蜂蜜已經沒有了之前細膩的口感,而且營養價值也會有所下降。最好保存在15-25℃,所以不要一味追求低溫保存。
2.巧克力
巧克力和蜂蜜也差不多,放進冰箱之後,由於溫度較低,容易形成結晶,不但口感不好了,而且香味也沒有了。
3.香蕉、芒果
香蕉如果放在冰箱里,很容易導致表皮變黑,而且這樣也會影響到果肉的新鮮程度。除了香蕉和芒果之外,牛油果、荔枝、木瓜等等水果,最高不要放在冰箱,即使吃掉是最好的選擇!
4.西紅柿
西紅柿的保存溫度不能太低了,這樣就有可能導致西紅柿變得軟趴趴的,而且還有軟爛的情況,這時候的西紅柿便不能食用了。
5.饅頭和包子
這種麵食如果短期儲存的話,放在冰箱就容易讓它們變得很硬,而且變干。不過如果要長期儲存的話,可以放在冷藏室,要吃的時候,再熱一下就可以啦!
6.飯菜不要等徹底涼了再放進冰箱
雖然熱的飯菜直接放進冰箱,會讓冰箱工作起來有點累,但是完全涼透的飯菜會帶有很多細菌,這樣的飯菜吃了就不太好了。
以後如果要保鮮某種東西的時候,可以稍微注意一點哦!
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