祛濕最厲害的不是拔罐，它被稱為水中人蔘，每天吃一碗，輕鬆除濕

芡實屬中藥中的收澀葯，為睡蓮科植物芡的乾燥成熟種仁，產於湖南、江西、安徽等地，又名水流黃、雞頭果、蘇黃等。功能補中益氣，益腎固精，除濕止帶。用於夢遺滑精，遺尿尿頻，脾虛久瀉，白濁，帶下。同時具有很高的食療價值，在我國自古作為永葆青春活力、防止未老先衰之良物。

一提到除濕，很多人都會想到拔罐以及紅豆薏米，其實不然，下面小編給介紹一個比拔罐和紅豆薏米更厲害的東西，就是常見的芡實。

芡實，在全國各地有很多別稱，我們那裡叫做「雞頭果」又被稱為水中人蔘，在鄉下的池塘里很常見，表面有棕紅色內種皮，一端黃白色，約佔全體1/3，有凹點狀的種臍痕，除去內種皮顯白色。生活在湖泊水邊的人家，喜歡用它來煮粥或者煲湯，有助於除去體內濕氣。

芡實的吃法：

豬肚芡實湯

平常煮湯時可以加點芡實，在一煲湯里，它是一個不怎麼起眼的小配角。但是，它的功效卻一點也不容忽視。可以將芡實、蓮子、紅棗以及豬肚煲湯，做成這煲蓮子芡實紅棗煲豬肚湯，可以健脾除濕，固腎益精。

芡實銀耳粥：

材料：芡實(雞頭米)，銀耳，無核紅棗，糖桂花(或桂花)

做法：

1、干芡實提前8小時發泡好，用高壓鍋壓20分鐘

1、干銀耳洗凈泡發後，撕成小朵，將銀耳放中砂鍋中跟芡實一起煮開，轉小火煮30分鐘

2、無核紅棗洗凈，如果有核要先去掉，放入已經鍋中繼續煮20分鐘

3、待銀耳煮至軟糯，再煮2-3分鐘即可

4、吃的時候淋上少許糖桂花

備註：

1、干芡實一定要事先煮熟，干芡實是比較難煮的，比較花時間

2、銀耳羹如果一次做得較多吃不完，可以在剛做好時，就盛出一些來，不要攪動翻動，放入保鮮盒中，再放入冰箱冷藏保存，可以存放1-2天。吃的時候再加熱就可以了。

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