家裡有寶寶的，可以做給她

鹹蛋蒸豆腐

其實好多的食物打擊還沒有嘗試過，但是不是所有的食物大家都想要嘗試的，因為好的食物名字及聽起來就是不那麼的好吃，就像是這道鹹蛋蒸豆腐。聽起來就是很普通的食物，雖然食材簡單了一點，但是鹹蛋蒸豆腐我今天必需向大家推薦一下，因為我們知道豆腐是很有營養的食材而且這道菜品用的是蒸，那麼他就最大限度的保證了食材本身的營養，為了使他的口感更豐富，給這道菜里加了鹹蛋，這樣在保證營養的前提下也是這道鹹蛋蒸豆腐更加好吃。食材：豆腐、熟鹹蛋、芝麻油

製作方法：盒豆腐切好後，倒出來。熟鹹蛋切小塊。熟鹹蛋放在豆腐上。上鍋蒸五分鐘。拿出來即可食。

油欖豉豆腐蒸魚片

油欖豉豆腐蒸魚片是一道家常菜肴，大家都非常熟悉。油欖豉豆腐蒸魚片對於廣東地區的特色，尤其是裡面的牛欄角就是用牛奶腌制而成的，所以吃它很適合用來調製菜的味道，不管是終於還是爭取他的東西都可以去掉一定的魚腥味，所以我們用來蒸魚片都是一個很不錯的選擇，可以促進我們腸道的消化。飯店裡幾乎都有，辣辣的吃起來特別開胃。特別現在上海年輕人都愛吃。油欖豉豆腐蒸魚片是一種用魚片作為主要原材料在添加各種調味品然後進行燜煮而製作的。冬天時候煮一鍋是非常開胃的。食材：魚片、嫩豆腐、姜、蒜、香菜、魚露、胡椒粉、油欖鼓、生粉、橄欖油

製作方法：豆腐拆開包裝用清水清洗後切片放入盤子內排好。再將切好的魚片鋪在豆腐上。再隨意鋪上適量的欖豉。燒開一鍋水，放上蒸架，將盤子放上，蓋上鍋蓋大火蒸8分鐘。蒸豆腐期間，另開一隻鍋慢火燒熱，倒入適量橄欖油，將姜蒜蓉加入。調入適量魚露與胡椒粉，攪拌均勻。再勾個生粉芡，熄火備用。將燒好的姜蒜蓉汁到入盤子內。再放入切好的香菜與蔥花，即可熄火。

小貼士：1、時間允許的話，魚片最好腌片刻才蒸。2、由於姜蒜蓉是已經和鹽調好，所以烹飪期間除了用適量魚露之外就無需放鹽。3、最好煮生粉芡加入蒸好的豆腐之中是為了讓口感更好。

腊味雙拼蒸百葉

冬天的時候，家裡人總是回去製作臘肉，因為臘肉可以長期保存，也可以搭配飯菜一起吃！我給大家推薦一款美味的腊味雙拼蒸百葉。口感清淡的百葉搭配著臘肉的香味，吃起來香香的，讓人口齒留香啊！因為清淡的百合已經把臘肉的油給吸收了，所以吃起來不油膩!搭配著一碗軟糯香甜的米飯食用風味獨特又美妙。出鍋前撒點蔥花予以完美的裝飾，著實是色香味俱全讓人喜愛不已。而且口感清甜爽口讓人回味無窮。食材：臘肉、香腸、百葉、蔥花

製作方法：百葉洗凈切細絲。用開水燙一至二次，將水瀝干。將百葉絲鋪在盤底。臘肉切薄片，香腸切片。將臘肉和香腸鋪在百葉上。電飯煲中加水，將盤子放在蒸架上。蒸煮15分鐘。出鍋前撒少許蔥花

小貼士：如臘肉太咸，可先用水煮10-15分鐘左右，取出再切片，家裡有寶寶，可以做給她

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