人人都會做紫菜蛋花湯加上這一種食材後不僅營養還有補腎的作用

人人都會做紫菜蛋花湯。水燒滾了，打一個蛋攪開，放入洗凈的干紫菜，然後煮幾分鐘就可以喝了。煮出的湯卻清淡鮮美，是我們平時生活中最常見的飯後湯。就是這樣簡單平淡的紫菜蛋花湯，加上這一種食材後不僅營養還有補腎的作用。大家快收藏學習吧。

秘訣就是選幾條墨魚，加一些紫菜和蝦米，味道就能夠增添幾分鮮美。不管是做給家人品嘗還是待客，這道湯都是眾人喜愛的廚房之寶。

首先準備墨魚4條，紫菜10克，蝦米20克。配料有：生薑3片，鹽、雞粉各適量。烹調時間大概10分鐘左右。

具體做法第一步 ：墨魚去皮、眼、嘴、墨囊，洗凈後切段，加鹽、雞粉腌漬10分鐘。第二步 紫菜用清水浸軟洗凈；蝦米洗凈備用。第三步鍋中加適量清水，大火燒開，放入薑片、紫菜、蝦米，再次煮開，放入墨魚段，煮5分鐘。出鍋前根據個人喜好調好味就行。

這樣做的墨魚紫菜蝦米湯鮮香可口，常吃可補腎養心。其中墨魚肉質鬆軟，比較容易消化吸收。喜歡的小夥伴趕緊收藏學習吧歡迎評論說出你們的心得經驗。

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