春季孩子長個菜單，總有那麼一道菜，能抓住你家孩子的胃！
春天來啦，又到了長個的黃金期，每個媽媽都期盼著寶寶有雙大長腿。其實，孩子的生長發育有顯著的季節性，其中春季(3-5月)長得最快，身高的生長速度是秋天的2-2.5倍。孩子怎麼高效長個子？
睡足才是關鍵
深度睡眠才是好睡眠，只有在深度睡眠的熟睡期，寶寶身體才會分泌生長激素，分泌得越多，就越有助於生長，研究表明兒童最佳的睡眠時間是晚上八點到早上6點。
但是，有一個很關鍵的前提，運動的同時營養是萬萬不能落下的。
飲食營養把控好
飲食是長個子環節中尤為重要的一環，只要營養跟得上，所有的事都會變得事半功倍！夢嘗客給大家帶來極具營養的飲食搭配，補夠寶貝所需營養。
小鮑魚蒸豆腐
豆腐是大家熟知的高鈣食物，消化吸收率很高，小鮑魚也很營養，小鮑魚蒸豆腐，不僅味道鮮美，更是補鈣健骨的絕配，很適合小朋友們。
材料：小鮑魚、嫩豆腐、蒜、蔥、紅椒、料酒、生抽、蚝油、鹽、糖、雞粉、食用油做法：1、蒜切末、蔥切成蔥花、紅椒切成細丁，取一小部分的蒜末放入料碟，再加些生抽，做成蒜蓉生汁；2、將小鮑魚刷洗乾淨，挖下鮑魚肉，去除內臟，沖洗乾淨，另將小鮑魚的殼也刷洗乾淨；3、將鮑魚肉改好十字花刀，將豆腐劃成小塊，倒入盤中；
4、坐鍋燒水，將鮑魚殼放在水中，水開後放入豆腐蒸3分鐘，出鍋擺盤！
貽貝拌菠菜
貽貝中不飽和脂肪酸的含量相對較高，蛋白質含量高，菠菜富含微量元素能促進成長發育，促進新陳代謝，二者都具有孩子成長發育的必備元素。
材料：貽貝、菠菜、蒜、味極鮮、醋、糖、鹽
做法：
1、將菠菜洗凈去掉根部，用開水焯熟；
2、將焯好的菠菜切段，將剝好的貽貝和菠菜放入一個大碗中；
3、蒜剁成蒜末，加入味極鮮、醋、鹽和糖；
4、將加入調料的貽貝菠菜拌勻，完成！
青蝦仁釀香菇
青蝦仁中含有20%的蛋白質，脂肪含量少，是蛋白質含量很高的食品之一，香菇是高蛋白、低脂肪的營養保健食品，青蝦仁配香菇不僅味道鮮美更能給孩子補充營養蛋白，是春季長個的營養食譜。
材料：南美青蝦仁、香菇、豬裡脊肉、色拉油、蛋清、料酒
做法：
1、將香菇去蒂，擠干水分；
2、將蝦仁切成顆粒狀，豬裡脊肉切成末；
3、將蝦、肉末混合，加入色拉油，半個蛋清，再加點料酒，攪拌均勻；
4、將餡填在香菇上，整齊地擺在盤中，入蒸鍋蒸大火蒸，水開後蒸5分鐘即可出鍋了；
5、另取一鍋，將蒸出來的湯水倒到鍋中，加點勾芡水，調一個薄芡汁淋在蒸好的蝦仁香菇上，完成。
天氣漸暖，家長們一定要抓住這個時期，補充營養的同時，也要記得多多陪伴哦，孩子的健康成長是最重要的~
【今日話題】
你有沒有給孩子做這些營養美食呢？
我是夢嘗客，飽覽詩書，卻愛徒手扒蝦。不美味不吃，沒特點的不吃，天生挑剔又講究。一生放蕩不羈愛自由，喜在江湖走一走，喝酒吃蝦交朋友。
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