糖尿病不能吃水果乾嗎？營養專家告訴你正確的答案，以後就會吃了

水果乾是人們經常會食用的食物，同時也是一種地道的傳統美食，沒事的時候或者是在戶外遊玩的時候，水果乾都是一個很好的選擇，還記得小的時候，自己家裡如果有吃不完的水果，都會在晾晒成水果乾來食用，不僅可以放置的時間比較長，而且吃的口感比新鮮的蔬菜水果並不差，營養上也有很高的價值。

但是就這種人人稱道的美食，糖尿病人群就不能食用了嗎？相信很多人都認為這個想法是對的，還說想想就知道，果乾裡面肯定會含有大量的糖分，對於本身就流患有糖尿病的人群來說，食用後更會增加血糖不穩定的危險了。

那糖友們就真的不能吃果乾了嗎？

事實上，如果是沒有添加劑的果乾，單純只是水果由水果製作，其中的糖分跟平時吃的新鮮水果是差不多的，對於糖尿病患者，最主要看的還是其中的碳水化合物，當糖友攝入了大量富含碳水化合物的食物，這些食物到了機體，就會在一定程度上去影響胰島素的分泌水平，甚至是會然胰島素分泌異常，從而出現血糖升高的危險。

日常生活中，大部分的果乾其中的碳水化合物含量都要在一半左右，還有更高的是葡萄乾，還能夠達到60%以上，但好在的是，其中都是一種多糖的成分，對於機體的血糖水平不會來的那麼直接。

如果你是喜歡吃的精白米面，這類食用的碳水化合物還要高，每百克中都要多於自身的量，這樣的成分跟果乾相比那也是高了不少，光是這兩者比較的話，吃果乾對血糖影響度還會少一些。

另外，糖尿病患者除了要看碳水化合物含量，還要注意GI值，這裡的GI主要是指食物的血糖生成指數，簡單的說，這個指標可以反映出食物在機體內反映血糖水平程度，這個角度上來說，果乾的血糖生成指數幾乎都是屬於中低的水平，所以，糖尿病人是可以少量吃的。

但大家同時也要注意的是，果乾是果乾，不是人們想像中的蜜餞：

這兩種又不是一樣的東西，首先果乾是沒有經過特殊加工的食物，裡面沒有一些食用添加劑，而蜜餞是超市中銷售的那種，為了口感上給人好感，就會添加一些甜味劑等食品添加劑，還有的一些是添加了不少的糖分以及鈉，這些可都是糖尿病要忌諱的成分。

如果每天都食用這樣的蜜餞，不僅會有血糖升高的危險，還會在一定程度上增加糖尿病併發症的危險，才是真正的對身體健康不利，所以，大家一定要分清楚食物的本質，看清楚了再食用。

各位朋友，你喜歡吃果乾嗎？通常會進行什麼樣的搭配呢？不妨在下方評論中留言，說出你的養生經驗。

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