春季乳腺增生高發，這個最常見的菜，便宜好吃還除增生，不可思議

北京協和醫院袁榮婭教授

春天到了，市場上又開始有新鮮蔬菜了，水芹菜是春天最常見的，但是一般我們只吃芹菜莖，將芹菜葉丟棄。

營養學家曾對芹菜的莖和葉進行過13項營養成分的測試其中芹菜葉中有10項都都超過了莖，如芹菜葉中胡蘿蔔素、維生素C、維生素B1、蛋白質、鈣的含量是莖的88倍、13倍、17倍、11倍、2倍，而且芹菜葉具有抗癌防癌與養顏美容 促進食慾，保胃祛痰，降低血糖的功效，不可思議吧。

春天最常見的菜，便宜好吃還能除增生，不可思議吧

豆製品的營養大家都知道，平時我們不妨多吃點。先將豆絲在加入鹽的開水中焯燙一下，待微微涼後加入芹菜葉，放入蒜末和紅椒末等，再加入簡單的鹽、醋、自製的辣椒油等調味料拌均勻即可。這涼拌菜不僅將廢棄物變寶，而且吃起來非常爽口，又品嘗出春天的滋味，下次碰到芹菜葉可別再浪費了喲。

芹菜的做法

芹菜葉拌豆腐絲

原料：豆腐絲1小盤、芹菜葉1小盤、蒜3瓣、紅椒2個、醋1勺、胡椒粉1小勺、油鹽適量

製作：1.準備好原材料；2.燒鍋水，加入點鹽，將豆腐絲放入鍋中焯一下；3.將焯好的豆腐絲放入碗中，加入適量的鹽；4.再加入蒜末和紅椒末；5.加入點白鬍椒進去拌均勻；6.再放入芹菜葉；7.最後倒入芝麻香油，拌均勻，裝盤。

另外注意：豆腐絲放入鍋中焯一下，焯水加入鹽；芹菜葉最後放入，這樣能保持翠綠的色澤。

乳腺增生嚴重，常吃芹菜好處多，及時治療最關鍵

臨床數據顯示：在乳腺增生的患者中，有4%左右的患者會發展為乳腺癌。所以一旦患了乳腺增生，一定要及時的進行康復治療。

目前常見的治療乳腺增生的常見方法有西藥治療、中藥治療和手術。西藥治療見效快但是指標不治本，容易反覆發作。而且西藥含有激素較多，對身體刺激大，服用後男性化特徵明顯。而手術治療費用高，承受痛苦多，適合乳腺癌的治療，而乳腺增生完全沒必要動手術。相比較於西藥的刺激不安全，和手術的花費高，中藥治療更適合乳腺增生、乳腺結節、纖維瘤這些疾病。而是中藥膏貼外敷不含激素，不會傷害皮膚和腎臟胃是目前治療乳腺增生、乳腺結節、乳腺纖維瘤等乳腺疾病最簡單有效的方法，不含激素，不會傷害皮膚和腎臟胃。

而近年來利用中藥膏貼來治療乳腺疾病也越來越得到國家的重視和鼓勵，例如2009年授予明氏傳承百年的名方--乳肖貼，非物質文化遺產的榮譽，當地政府為了進一步弘揚傳統文化，河南省商務廳又在2016為此方頒發省級《中華老字號》證書。

作為從明代正德年間傳承至今的中醫世家明家，傳承而來的名方，其篩選四十餘種名貴中藥，遵循古方精心熬製成。特別選用香油加純中藥材熬制，整個熬制過程長達一周，使藥物析出穩定、藥性溫和、藥效平穩，對身體沒有任何副作用，哺乳期也可以使用。將其直接貼敷於增生炎症部位，藥物有效程度可以直達病灶並保持足夠的藥物濃度，可以改善微循環，清除乳房氣滯血瘀，舒筋活絡，對乳房進行刺激按摩，促進乳房血液循環加速從而達到標本兼治的效果。

因其安全性和實效性都非常好，獲得了國內很多醫生和患者支持，自主傳播其口碑。作為國家重點扶持的傳統中醫項目，患者不用去醫院花冤枉錢，自己在家手動網路查到，即可找到，使用起來也是非常方便的。

芹菜可多吃，這些東西可吃不得

1.女性不能濫用含雌激素類的保健品或長期使用美容化妝品、健美隆乳的豐乳保健品以及更年期婦女長期過量使用雌激素，都被認為是誘髮乳腺增生的原因。

2.乳腺增生患者最好少吃或者不吃蜂蜜，很多人說蜂蜜不含雌激素，只有蜂王漿中還有激素，所以提醒乳腺增生患者最好對於不確定的東西，能夠少吃或者不吃。

3.乳腺增生不能吃咖啡、可可、巧克力，這類食物中含有大量的黃嘌呤，會促使乳腺增生，因此，女士們應少吃這類食品。另外飲酒也被認為是乳腺增生的大敵。

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