減肥靠毅力靠自制力？別傻了，吃好飯才能減肥！

鬧鐘已經響了一遍又一遍，快要遲到了，可是還想再睡5分鐘

本月的預算已經超標，明明下半月就要吃土了，可是還是忍不住網購剁手買買買

時間已經是後半夜，明天就要考試或者交稿，但是還是忍不住看刷「抖音」。。。不知不覺2小時過去了。。。

已經下了好幾遍決心要減肥，也已經辦了健身卡，但是面對美味的食物和柔軟的枕頭，還是忍不住吃吃吃、睡睡睡。

然後keep無法讓我「keep」運動？

你是不是也在苦惱，

「我怎麼完全沒有意志力？」

健身？減肥？靠意志力嗎？

王爾德說：「我能抗拒一切，除了誘惑」。

人們總是這樣：思維上路徑依賴，道德上急功近利，戰略上投機取巧。」

為什麼我們的自制力總是這麼薄弱？？？也許下面這個經典的「巧克力與蘿蔔」實驗或許能回答這個問題。

研究人員在實驗室里故意烘焙了香噴噴的巧克力餅乾。

一組受試者被邀請品嘗了甜脆的餅乾（「不糾結君」）

而另一組受試者眼睜睜看著觸手可及的餅乾，卻被邀請品嘗白蘿蔔片（「糾結君」）。

研究人員告訴兩組受試者，測試的主要目的是看他們能否解出接下來的幾何解謎遊戲。這個智力遊戲其實是無解的，研究人員關注的是受試者堅持努力多久才放棄。也就是一個對自制力的測試。

結果發現，「不糾結君」組頑強堅持了 20 分鐘才放棄解題，而「糾結君」組平均堅持 8 分鐘就放棄了 。對巧克力餅乾的抗拒，顯著削減了「糾結君」們隨後的自制力。

一個叫做「自我虧空」的理論是這樣解釋的：我們每天的意志力像彈藥儲備一樣，都是有限資源的。抗拒每一個誘惑，都需要從理性軍火庫里取彈藥。庫存過低時，自制力就乖乖繳械投降了。

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隨著研究的深入，研究者漸漸發現，我們的決策行為對意志力的消耗，和抗拒誘惑對意志力的消耗，是如出一轍的。

連續決策不但會降低「決策者」的自制力，同樣帶來決策質量的下降，做的複雜決策越多，決策質量就越差，顧客面對的選擇決策越多，他們就越可能選擇銷售員的推薦商品。

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這也就能解釋，為什麼有些人購物停不下來：購物中的頻繁決策需求，導致意志力資源迅速耗費；意志力虧空，導致更多的衝動行為。購物上癮症，是大腦在自控力匱乏條件下的破罐破摔。

同時，研究人員還發現了一個能叫你生無可戀的現象：購物對理智決策力的損耗，對低收入人群的擠壓尤其嚴重。同樣做出一個購物決定之後，低收入的人比較高收入的人在自制力測試中表現更差。對於剁手黨的你來說，窮或許真的是病因!

您的意志力已不足

你的意志力電量過低時，如何充電？答案既不是誦讀雞湯，也不是注射雞血。簡單粗暴得可能你不敢想像。

神經科學家和認知心理學家近年的研究表明：意志力的源頭活水，是血糖。低血糖的狀態下，大腦會啟動「省電模式」：作為刺激獎賞中心的大腦伏隔核區域更加活躍，而負責衝動抑制的杏仁體區域會沉寂下來。在此模式下，大腦會更加註重眼前的獎賞和滿足，忽視長期後果。

達特茅斯大學的社會神經科學家 Todd Heatherton 設計了一個實驗，給受試者播放喜劇片，但是要求他們要忍住不笑 ——一項需要消耗自制力的任務。

大腦核磁共振結果表明：受試者大腦中負責抑制衝動的區域活躍度顯著減少。最令人驚奇的是，這種狀況在為受試者補充血糖，一 杯加糖的檸檬水，之後完全改變了。

在另一個類似實驗中，一組受試者喝了加糖的檸檬水，另一組受試者喝了加人工甜味劑的檸檬水。味道沒有區別，但是第一組受試者的血糖濃度會明顯上升。

在隨後的投資決策測試中，第一組決策者的決定更加理性、較少被非理性因素影響、並且更加註重長期戰略而非追求眼前收益。

維持高決策力的秘訣，就是一天中經常補充適量儘可能健康的食物，把血糖維持在一個合理的水平上，防止大腦偷偷開啟「省電模式」。

所以說，節食減肥基本是個悖論：抗拒食物的誘惑需要充足的意志力儲備；然而，給意志力充電的是食物。

當血糖濃度不足時，我們就會渴求血糖的快速補充。我們的大腦對此非常敏感，以至於一出現與自制力有關的想法，人就會下意識渴望甜食。女生在經期前後也會出現血糖不規律波動，這時候對甜食的渴望也會尤其突出。

大腦一旦轉入「省電模式」，就會放棄自控，往往吃得更多、更不健康，這就是節食減肥的惡性循環。反之，心安理得地享受食物，盡量選擇健康一些的食物【低脂肪，複合碳水化合物食物】。吃好了去運動，這是科學健身的良性循環。如何選擇食物呢？

食物持續的血糖供應，給意志力充電

保持減肥「意志力」的核心是讓我們的大腦血糖供應充足，那麼我們應該怎樣去做呢？

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攝入為「消化慢」的食物，給大腦持續血糖

雖然不同的主食到體內，最終是轉化為血糖，為大腦提供能量，但是不同的食物在體內轉化為血糖的速度是不一樣的，也就是老百姓通常說的消化的快慢。

消化快的食物（如米飯、麵包等）與消化慢的（芋頭、紫薯、山藥）相差大概一倍以上。

消化慢的食物通常在胃腸道停留時間長，吸收率低，葡萄糖釋放緩慢，進入血液後的峰值低，下降速度慢，自然容易向大腦提供持續的血糖供應，不容易造成「意志力」的示弱！

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擴充「糖原」彈藥庫——運動

雖然堅持運動是需要我們的意志力，但是適度的運動不僅會使肌肉更加健美，還會增加身體肌肉儲存肌糖原的能力，而肌糖原是「供給能量的戰鬥」的先鋒隊，可以消耗的「彈藥」多了，減肥的意志也就不容易丟失陣地。

需要注意的是，在中高強度的運動後，應當適當補充優質蛋白和精細主食，這樣做不僅不會「長肉」，反而能促進身體內糖原的補充和肌細胞的恢復，為下一場決策力和意志力的戰鬥做好準備。

總之，不管是做什麼事情我們都需要血糖給我們「意志力」，電量不足時做重大決定。下午四點半不適合重組公司，深夜不適合與跟男朋友分手。好的決策者，是那些懂得何時不能相信自己的人。

血糖提高，滿「血」復活。「意志力」是靠不住的，它如潮汐一般，常漲常消，在我們尚未覺察時已經投降變節。

與其信自制力，相信自己能夠抵擋住內心對食物的「慾望」，不如選擇「對的」飲食，這樣減肥，也不會那麼困難了。

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