今個三月三，北方吃薺菜煮雞蛋，南方吃雞屎藤，除腸中惡氣

農曆三月三，上巳節。

又到了這個草木有靈、

帶有古老神意的節日。

我真的，

從沒見過任何一個節日像三月三這樣，

有這麼多宜忌，

這麼多草木成精。

據我的不完全統計，這些草木，會達到藥效巔峰：夏枯草、蔓菁花、北方地區的桃花、薺菜花、苦楝花、桐花……

以下三月三的宜忌，是我去年編寫的，來自明代高濂所著的《遵生八箋》。

【古書載】

「初三日，取枸杞煎湯沐浴，令人光澤不老。」

【花花解】枸杞沐浴一般用的是枸杞葉、枝、和根，枸杞根就是中藥地骨皮，清熱涼血、清降肺火，枸杞葉補虛益精，清熱止渴，祛風明目，用全株枸杞來洗澡，這段時間很合適。

實在找不到這麼多枸杞葉和根，也可以用60克鮮枸杞葉燉豬肝湯，補肝腎明目又降肺火吶！

【古書載】

「三月三日，采桃花浸酒飲之，除百病，益顏色。」

【花花解】「細飲桃花酒，笑疑桃臉開。」古代女子早就懂得用桃花酒來美容。

南方桃花已謝，北方還有桃花的地區，可採摘桃花花瓣，或未開花苞，15g鮮桃花，不用洗直接浸泡於500g白酒里，一周後即可飲用。

桃花酒可破瘀、通經、活血、美容、治腰脊痛。

細飲桃花酒，可化解女子血瘀、血寒、血虛導致的皮膚黑氣、黃氣，活血化瘀消斑。經量過多的人不宜喝桃花酒。

【古書載】

「三月三日，取薺菜花鋪灶上及坐卧處，可辟蟲蟻。」

又曰：「是日取苦楝花，無花即葉，於卧席下，可辟蟲蟻。」「是月初三日，收薺菜花、桐花、芥菜，藏毛羽衣服內，不蛀。」

薺菜花

苦楝花

桐花

【花花解】三月三日所採的苦楝花、薺菜花、桐花，都有驅蟲的效果，苦楝原本就是驅蟲的中藥，它的味道辛香濃郁，可以做成香囊，或用紗布包起來，放到衣櫃或書箱里驅蟲。

以上表明，今天的植物即使沒有成精，也是一年中最通天地之氣的。

所以古人們今天是要去到山野里的。玩一種遊戲：

他們跑到小溪邊一邊喝酒一邊玩吟詩作賦。古代文人每逢農曆三月上巳日就會在小溪旁聚會，在上游放置酒杯，杯隨水流，流到誰面前，誰就取杯把酒喝下，這種玩法有個很雅的名字叫「曲水流觴」。

至於我們這些很忙的俗人，古俗也沒有拋棄。請注意看以下兩個三月三辟邪的方法。

三月三除災辟邪：沐浴

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洗澡自古就是祛除疾病的一種巫術。

在周代，官民皆潔濯於東流水上，自洗濯祓除，去宿疾為大潔。今天我們洗澡不用去水邊了，但也請虔誠地在今晚好好沐浴一番，除災祛邪。

農曆三月三，吃薺菜煮雞蛋

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民間有「春食薺菜賽仙丹」的說法。

農曆三月三，摘薺菜，煮雞蛋，「中午吃了腰板好，下午吃了腿不軟」。

今天的薺菜已然老了，當菜吃嚼不動，但擋不住的是藥效巔峰。用帶根帶花的全株薺菜煮雞蛋可以祛風濕、清相火，而且還可預防春瘟，即一些流行性疾病，如流行感冒等。

薺菜煮雞蛋的講究

1、選薺菜，可以到野外田頭摘更好，如果買就一定要選擇個大、健壯的。

2、雞蛋個數，通常是3的倍數，如6、9、12等陽數。

3、必須提前讓小火燉上1小時，把蛋殼敲幾個小裂紋再放入鍋里，吃的時候要再煮一下，才能散發出薺菜的香味。

【特別注意】做地菜煮蛋時，切記不要加鹽，因為加鹽後它的藥用效果大打折扣了。

三月三，嶺南人要吃雞屎藤，除腸中惡氣

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在廣東廣西，三月三要吃雞屎藤辟邪。

黃老師昨晚已趕往馬耳山，今日早起，采今天也成精的——雞屎藤。

三月三的雞屎藤，正值壯年，不老不嫩，藥效巔峰，今天可以采夠一年所用，打成粉儲存起來。

春夏之交，嶺南濕毒比較重，腸胃易虛弱，這個有雞屎味的臭臭藤，能夠先將身體內的濕熱之毒解消，到暑天就少生溫病。

在嶺南，很多地方是采了新鮮的雞屎藤，掛在門楣上，辟邪護宅。

雞屎藤聞著臭，但味甘，長於化胃腸積滯，通導濁氣。

在任之堂老師的書里，能經常見到它，用來治療腸積、小腸不暢，小兒傷食脾積。

現在人吃得不節制，傷食腸積、便秘、小腸經不暢非常多見，雞屎藤很好用。

如果脾胃不舒服，便秘、或舌苔厚濁，尤其舌根部明顯，口氣熱臭，用雞屎藤就錯不了。大人小孩都可以用。

今天采了雞屎藤，晾乾磨成粉，需要的時候泡水喝，家裡有小孩子容易積食，可以常備，或加糯米粉做成雞屎藤青團。

雞屎藤青團味道非常特別哦，真的是雞屎味，吃起來卻又有回甘和香氣。一口難忘，非常霸氣。

黃老師計劃把今天采來的雞屎藤，和大米一起磨成米粉，胃口不好或積食的時候可以沖煮一碗雞屎藤米糊，我讓他給我預留了一份，如果你也有興趣，可以留言告訴我，我讓他幫大家多做一些。

你造嗎？廣西「壯族三月三」+清明節，放假6天吶！！！

羨慕嫉妒恨吧，強烈要求復古，按我們大漢族的傳統今天也是很忙的～

－＝＝72物候元氣生活＝＝－

節氣?物候?草木?菜蔬?自然療法

「我希望，這裡有你想去的四季。」

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