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一群好看又好吃的花花

在中國,一百個院子有九十個都用來種菜,偶爾能遇見幾個花園,那也一定在某個角落長著幾株白菜或者一群蒜苗。花園和陽台種菜,已經成為中國人的一種標籤。

菜園子是中國人樸素踏實的寫照,也有人用蔬菜組合出一套景觀,但比起花境花園,美感上還是相差太遠,有沒有什麼辦法,可以在賞花的同時又能滿足吃貨的胃口呢?大千世界無奇不有,答案當然是肯定的咯。

雲南特產鮮花餅

一說起鮮花餅,大家都能想到雲南,那麼鮮花餅里,夾的到底是什麼花兒呢?除了這幾種花之外,還有哪些花兒可以吃?今天就跟大家聊一聊這個自帶香味兒的話題吧。

鮮花餅當中做餡兒的,就是食用玫瑰,有的地方又把它叫刺玫瑰,花朵不大,但是巨香無比。

食用玫瑰其實就是玫瑰本尊啦,這個樣子和大家心目中的「玫瑰」似乎有很大差距,其實大家都是被錯誤的翻譯給害了,還以為花店買的是玫瑰。事實上,花店裡的所謂「玫瑰」,本是歐洲雜種月季

這不,為了滿足大家的口腹之慾,很多地方開始大規模種植玫瑰,它單朵花雖然平庸,但這麼成片成片的種植,倒也營造出了無比艷麗的美景。

除了食用玫瑰,另一個大名鼎鼎的,就是槐花了吧。

一到四五月份,花園裡、山澗小路兩側便開滿了槐花,有白色的,有黃色的,有紫色的。它們散發著陣陣幽香,裝點著世界,也裝點著大家的餐桌。

槐花餅的賣相雖然不佳,那味道卻是很多人兒時的記憶,今天在餐廳吃飯,一位同事吃到了槐花炒雞蛋,便勾起了無限的回憶,槐花羹、槐花蜜、槐花餅一股腦的呈現在了腦海里。

能吃的花,當然不止這些,還有桃花羹、梨花粥、菊花茶等等美味。菊花茶可以消火祛暑,這是大家都知道的。不過,還有這麼兩種花,雖然能吃,你還真不一定捨得摘——牡丹、扶桑。

扶桑花大氣優雅,花朵碩大無比,卻有一個脾性:朝開暮落。早晨才打開的花苞,到了晚上就會枯萎凋零。

我們如果要用扶桑花做粥,就得在它剛剛舒展的早晨,摘下來煮熟。這樣做似乎又有點殘忍,所以若不是大片種植,還真沒有多少人會把自己心愛的扶桑花給吃掉。

扶桑花粥具有清涼去火的功效,但是味道苦澀,這也是吃它的人不多的原因之一。

至於牡丹,大家對它的印象就是端莊典雅大氣上檔次,很少有人會想到,這麼高大上的花花也可以吃。

牡丹花和菊花一樣,都可以晾乾之後作為花茶使用。牡丹花茶可以通筋活絡,還具有降血壓的功效。

這美美的牡丹,居然還有這樣接地氣的妙處,真是對它越來越喜歡了。現在正是牡丹花最盛的季節,喜歡的小夥伴們,可以選擇到河南洛陽賞花,也可以選擇到山東菏澤賞花,這兩個地方的牡丹花,最為出名。

另有一個小秘密:毛毛蟲社團打算在今年秋天,也開闢一小塊區域試種幾株牡丹。到時候自然不會忘了拍幾張好看的照片呢。本期內容就截止到這裡啦,最後,依舊美圖奉上。

粉色槐花

扶桑花精緻的花蕊


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